ぬまはた えみこ
栄養や衛生に配慮したお弁当作りをご提案、キャラベニスト協会代表。
一般社団法人日本キャラベニスト協会代表理事。お弁当、キャラ弁アドバイザー。 キャラクターの再現だけでなく食の飾りを取り入れ、栄養や衛生に配慮したお弁当作りを世の中に広めるべく活動している。 お弁当学マスター認定講座の企画編集を手掛ける。
カルディのカレーは「ロイタイ」がおすすめ!変わり種もある本格派レトルトで激ウマ
カルディで人気のカレー「ロイタイ」は198円(税込)で手軽にタイカレーが楽しめてコスパ抜群! お得なグルメ情報に詳しい沼端さんも「美味しく簡単に作れてアレンジもしやすい」と高評価。「カロリーは?」「どんな味なの?」という疑問に答えつつ、成功したアレンジレシピまで紹介します。
698円から!カルディのワインは1000円前後のおすすめ11選!厳選おつまみも◎
カルディのワインを買うなら、税込価格698円から1000円台で買えるリーズナブルな実力派ワインが狙い目。キャラ弁アドバイザーで、ワインにも一家言ある沼端 恵美子さんも好評価。ワイン初心者もワイン通も飲んでみたくなる赤ワイン8種類と白ワイン3種類、合計11選を紹介。おすすめのおつまみの解説つきです!
ランチにあたたかい汁物を!洗いやすくてかわいいスープジャー
毎日のランチタイム、冷めたお弁当だけでは味気ない日もありますよね。あたたかいおかずや汁物をプラスしたい方に、キャラ弁ガイドの沼端さんがイチオシしてくれたのはmosh!(モッシュ!)の「フードポット」。かわいいデザインと、お手入れのしやすさがお気に入りなんだそうです。
おいしそう!抗菌にもなる、新鮮過ぎるお弁当しきり「ベジカベ」
傷みや変色が心配、見た目の色合いがうまくいかない、キレイに詰められない……お弁当作りに苦労する方も多いのでは? キャラ弁アドバイザーの沼端さんがイチオシしてくれたのは「ベジカベ」という、レタスそっくりのお弁当の仕切り。リアルな葉脈があって本物の野菜のような見た目なので、お弁当に色味が足りないときにも便利なアイテムなのだとか。
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