ビールガイドタカバシ ショウヘイ

沖縄で愛され続ける2つのオレンジジュース、「エンダーオレンジ」と「ジェフオレンジ」。どちらも果汁100％ではない昭和の懐かしさを感じる味わいで、沖縄県民のソウルドリンクとして親しまれています。※画像：筆者撮影

沖縄県民なら誰もが知っているけど、本土では見かけないケーキ「ジャーマンケーキ」。ココナッツフィリングとチョコレートシフォンが特徴のアメリカ生まれのケーキで、戦後から愛され続ける沖縄のソウルスイーツです。※画像：筆者撮影

沖縄のパンメーカーが共通して販売する「うずまきパン」は、砂糖の「ジャリジャリ感」が特徴的。伊良部島の「うずまきサンド」をルーツに持ち、口コミで沖縄全域に広がった沖縄のソウルフードなのです。※画像：筆者撮影

沖縄のぐしけんパンが製造する「なかよしパン」は、全長40cm、1300kcal超えの巨大菓子パンです。沖縄県民の「なかよく」分け合って食べる文化の象徴として愛され続けている、カエルの「しゅういちくん」がトレードマークの一品です。

オリオンビールが有名な沖縄ですが、近年ではクラフトビールの醸造所なども増えています。おいしいと思うお店をご紹介するので、多様化する沖縄のビール文化をぜひ楽しんでください。

沖縄観光を楽しむなら、「かりゆし」を着るのがおすすめ！ 新品は高価でも古着なら3000円程度で手に入り、旅の思い出と実用的なお土産を一度にゲットできますよ。※サムネイル画像： ⒸOCVB

沖縄本島の深刻な交通渋滞の実態をご存じですか？ 全国的にもワースト級の渋滞状況で、平日の通勤時間帯（朝8～10時、夕方16:30～19:30）や休前日の夕方、那覇空港周辺（10～16時）は特に混雑します。

沖縄の食堂では、県外とは同じ名前でも内容が違うメニューがあります。みそ汁、チャンポン、カツ丼など、沖縄ならではのメニューを紹介します。距離感の近い独特の雰囲気も含め、沖縄食堂では沖縄ならではの文化を楽しめます。

沖縄についての「よくある勘違い」を現地在住10年以上の筆者が解説。「めんそーれ」の語源、沖縄そばとソーキそばの違い、沖縄そばの種類、泡盛の飲み方、海ぶどうの保存方法など、観光客がよく勘違いする知識を紹介します。

クラフトビールとはどんなビールなのか、ご存知ですか？ クラフトビールは最近目にする機会が増えているけれど、具体的に、大手のビールや地ビールとの違いがわからないという方も多いのでは。一体、クラフトビールとは何か、その定義を解説します。