「ビールは笑顔が似合う酒」がモットーのビールブロガー
2005年より生ビールブログを開始。定期的にビール愛好家のためのイベントを開催、ビールメーカーのイベントにゲスト出演するなど、ビールの楽しさを広めるべく日々活動している。
こんにちは、タカバシショウヘイです。 ビールは世界中で造られて、そして飲まれているお酒です。そんなビールの楽しさをお伝えできればと思います。ビールの美味しさに薀蓄は必要ありませんが、知識があることで、少しでもビールの楽しさを深めるお手伝いができたらうれしいですし、いつか一緒に乾杯することができたら最高ですね。 どうぞよろしくお願いします。
クラフトビールとは? 大手のビール・地ビールとの違い
クラフトビールとはどんなビールなのか、ご存知ですか? クラフトビールは最近目にする機会が増えているけれど、具体的に、大手のビールや地ビールとの違いがわからないという方も多いのでは。一体、クラフトビールとは何か、その定義を解説します。
IPA:ホップの苦味と香りを満喫できるビアスタイル
IPA(インディアペールエール)とは、ホップの苦味と香りを満喫できるビアスタイルのこと。IPAの特徴、歴史、魅力について詳しく解説するとともに、IPA初心者におすすめのビールもご紹介します。
ハイボールがうまい!樽熟成の泡盛「くら」
「食中酒としてビールと同じくらいに愛飲しているのが、樽熟成泡盛のハイボールなんです」と教えてくれたタカバシさん。レモンを絞ってハイボールにしたり、いろいろな食事と合わせたり、とても楽しそうです!
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