笹木 理恵

コンビニスイーツ ガイド 笹木 理恵

ささき りえ

飲食業界の専門誌の編集を経て、フードライターとして独立。スイーツ・パンを中心に、居酒屋、ラーメン、そば、うどんなど、年間約200件ペースで、あらゆるジャンルの飲食店を取材する。ジュニア野菜ソムリエ。

ガイドからの挨拶

仕事では飲食全般を対象としていますが、「好きなジャンルは?」と聞かれたら……
やっぱり「スイーツ」と答えると思います。

たった1個のケーキが、何気ない日常に小さなハッピーを与えてくれる。
その瞬間が大好きです。

仕事で帰宅が遅かったり、近くにケーキ屋さんがなかったりして、スイーツを買える機会が少ない人も多いですよね。
でも、家の近所で24時間好きなときに、手頃な価格でおいしいスイーツが購入できるとしたら…!?

コンビニスイーツは、そんな夢のようなシチュエーションを現実にしてくれた、魔法のアイテムではないでしょうか。



コンビニスイーツは今、激動の時代を迎えています。

一昔前と比べると、専門店にも遜色がないほど格段にレベルアップし、市場も急成長しています。
本サイトでは、そんな進化し続けるコンビニスイーツの「いま」を、リアルタイムでご紹介します。

記事を読んでくださる皆さんが、お気に入りのスイーツを見つけてくださったら幸いです。

経歴・バックグラウンド

千葉県出身。立教大学社会学部社会学科卒。
飲食業界の専門誌の編集を経て、2007年にフードライターとして独立。
飲食業界誌・料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆しています
フードライターrieの食日記

「日本経済新聞」ご当地レトルトカレー ベスト10 選者
「週刊文春」今週のBEST10 選者
「女性セブン」コンビニチルド弁当食べ比べ、夏の冷やし麺特集など
「東京ウォーカー」ご当地B級グルメ特集
「シティリビング」連載・OL3分ニュース
「サンデー毎日」次に来るB級グルメ
「MONOQLO」回転すしチェーン覆面調査など
「LDK」デパ地下グルメ特集 100円ショップ食品査定など
「CIRCUS」スイーツ特集 トレンド予測
「Hanako」1080号 コンビニスイーツ特集
「With」6月号 
「週刊女性」 コンビニスイーツ特集

テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」 2008年6月 ヒットの裏側 たい焼きブーム 
テレビ朝日「やじうま!テレビ」 2011年8月 女性に大人気の技あり丼ランキング  
フジテレビ「パーフェクトアーチ」 2012年1月 ファミレス対決 
テレビ東京「レディス4」 2012年2月 大人のバレンタイン 
日本テレビ「ヒルナンデス!」 2012年7月 夏におすすめ沖縄料理 
日本テレビ「カラクリマネー」  2012年9月 デパ地下グルメ査定人
TBS「はなまるマーケット」 2013年3月 話題のパン カスクルート 
日本テレビ「バトルシティー 商店街対抗グルメ大戦」2013年4月 商店街の名物グルメ 味の審査団
TBS「はなまるマーケット」2013年9月 フレンチトーストブーム 
BSジャパン「暮らしの学校」メインゲスト(テーマ:麺)
フジテレビ「にじいろジーン」ハッピーふるさとりっぷ
JFNラジオ「DaybyDay」さつま芋のコンビニスイーツ
フジテレビ「クイズやさしいね」
テレビ朝日「3人揃えば間違いない 奇跡の三つ星カブリ」
STVテレビ「ブームを先取り 今がカイドキ!」
フジテレビ「ノンストップ!」コンビニエンスストア春スイーツの知らないNO!
日テレ「PON!」夏のコンビニアイス

資格

ジュニア野菜ソムリエ