お菓子・イギリスガイド小松 喜美

イギリスのクリスマスケーキといえば、アイシングがかかったフルーツケーキのこと。今回はこのフルーツケーキをプレゼントにもぴったりのカップケーキにしてみました。ホットケーキミックスで手軽にできるレシピです。

電子レンジで10分でできる、簡単なアップルシナモンジャム。りんご1個からできる手軽なレシピです。ヨーグルトやパンケーキに添えて食べるのがおすすめです。

バレンタインに余った板チョコで作るおやつはいかがですか。チョコレート以外に用意する材料は卵、牛乳、砂糖とパンだけ。簡単にできて、熱々のチョコレートがとろけるフレンチトーストのレシピです。

日持ちがして、翌日の方が美味しいフルーツケーキはプレゼントにも最適！バターたっぷりのしっとりしたパウンドにシナモンとラム酒が香る、リース型のミニクリスマスケーキ。クリスマスシーズンに一度は作りたいフルーツケーキのレシピです。

リンゴをまるごと1個使って、ウィンターシーズンにぴったりのアツアツのスイーツを作ってみましょう。シナモンの香りとアツアツのリンゴの美味しさがギュッと詰まった、5分で作れるお手軽スイーツ。マグカップで簡単に作れます。

フワフワのチョコスポンジにたっぷりのいちごを巻き込んだブッシュドノエルがわずか45分でできるレシピです。スポンジはバターを使わず、サラダ油を使った失敗無しの楽々レシピ。ホームメイドのクリスマスケーキをお楽しみください。

今が盛りの青梅でつくる、煮るだけでできる簡単な梅ジャムのレシピです。アクぬきの工程は必要なし、爽やかな甘酸っぱさいっぱいの梅ジャムがご家庭で気軽につくれます。

フランス語でギモーヴ、ふわふわ食感でお口の中ですぐとけるいちごマシュマロ。今回はいちごのドリンクヨーグルト、砂糖、ゼラチンの３つの材料だけで作る簡単レシピです。

ロンドンの歴史上、最大にして最古のオーガニックマーケットであるバラマーケット。セレブリティシェフも御用達、イギリスを中心にヨーロッパの厳選食材が揃うマーケットとして有名です。観光地としても楽しく、素敵なお土産が見つかることも。バラマーケットでロンドンのおいしさを体験してみませんか？

赤ワインにオレンジなどの柑橘類、ミックススパイス、砂糖などを入れ、温めたモルドワイン。日本のお正月の甘酒のように、クリスマスが近くなると屋台で売られる、クリスマスの風物詩ともいえるドリンクです。日本でも簡単に手に入る材料で気軽に作れるレシピをご紹介します。パーティーのウェルカムドリンクにもどうぞお楽しみください。