お菓子・イギリスガイド小松 喜美

ふんわりと軽い食感がおいしいいちごムースの作り方をご紹介します。今回はイチゴを使いました。フルーツの風味を存分に味わえるクールデザートです。ラズべリー、カシス、アプリコットのピュレなどを使えば、より簡単に美味しく作れるお菓子レシピです。

芋ようかんを、たった3つの材料で作ってみましょう！今回は、材料はさつまいも、砂糖、塩の3つだけ。失敗しない、簡単芋ようかんのレシピを紹介します。バターも卵も使いません。和菓子ならではの素材のおいしさが活きています。

大人気のマグカップマフィンの秋バージョン、マロンを使ったマグカップマフィンのレシピです。マロンペーストとマロングラッセ、たっぷりのマロンとチョコレートソースがよく合います。どうぞお試しください。

イギリスのクリスマスケーキといえば、アイシングがかかったフルーツケーキのこと。今回はこのフルーツケーキをプレゼントにもぴったりのカップケーキにしてみました。ホットケーキミックスで手軽にできるレシピです。

バレンタインに余った板チョコで作るおやつはいかがですか。チョコレート以外に用意する材料は卵、牛乳、砂糖とパンだけ。簡単にできて、熱々のチョコレートがとろけるフレンチトーストのレシピです。

フワフワのチョコスポンジにたっぷりのいちごを巻き込んだブッシュドノエルがわずか45分でできるレシピです。スポンジはバターを使わず、サラダ油を使った失敗無しの楽々レシピ。ホームメイドのクリスマスケーキをお楽しみください。

今が盛りの青梅でつくる、煮るだけでできる簡単な梅ジャムのレシピです。アクぬきの工程は必要なし、爽やかな甘酸っぱさいっぱいの梅ジャムがご家庭で気軽につくれます。

フランス語でギモーヴ、ふわふわ食感でお口の中ですぐとけるいちごマシュマロ。今回はいちごのドリンクヨーグルト、砂糖、ゼラチンの３つの材料だけで作る簡単レシピです。

ロンドンの歴史上、最大にして最古のオーガニックマーケットであるバラマーケット。セレブリティシェフも御用達、イギリスを中心にヨーロッパの厳選食材が揃うマーケットとして有名です。観光地としても楽しく、素敵なお土産が見つかることも。バラマーケットでロンドンのおいしさを体験してみませんか？

赤ワインにオレンジなどの柑橘類、ミックススパイス、砂糖などを入れ、温めたモルドワイン。日本のお正月の甘酒のように、クリスマスが近くなると屋台で売られる、クリスマスの風物詩ともいえるドリンクです。日本でも簡単に手に入る材料で気軽に作れるレシピをご紹介します。パーティーのウェルカムドリンクにもどうぞお楽しみください。