金沢の観光・旅行
金沢のおすすめ体験プログラムの口コミ・体験談をご紹介します。All About good answers トピックスに集まった数多くの口コミのなかからピックアップしました。
金沢の冬の味覚「かぶら寿しの漬け込み体験」
地元民に愛される、金沢の冬のグルメの決定版！「食」の多様さで有名な金沢。銘菓や名物料理も数多く、輪切りにした塩漬けの蕪にブリの切り身を挟み、米麹で漬けこんで発酵させた馴れすしの一種「かぶら寿し」もその1つ。古くは身分が高い人間のみが口にできた高級食材ですが、時代と共に徐々に庶民にも浸透。現在では冬の...続きを読む
