富良野・美瑛のおすすめグルメ

予約必須の野菜フレンチ店「レストラン・アスペルジュ」もうかなり有名になってしまったかも知れませんが、美瑛町の農協と北海道を代表する有名シェフがコラボして誕生した野菜フレンチの「Asperge（アスペルジュ）」は、何年たっても私の中の北海道グルメナンバーワンです。おすすめはランチタイム。大きなガラス窓...続きを読む

メルヘンの世界のワンシーンのような山小屋風カフェ広い丘が広がる美瑛の田舎に、ポツンとたたずむ可愛い山小屋風のカフェ。この地に魅せられたドイツ人のご主人と日本人の奥様による素朴で暖かい空間は、日常を離れたリラックスに最高です。本当にこのあたりにカフェなんてあるのかな……と半信半疑で車を走らせると、パッ...続きを読む

「麦秋」のセットメニューのおすすめは、カレーライスと肉料理のセットガラステラスから差し込んでくる光の中でのほっこりランチタイム。「麦秋」のセットメニューのおすすめは、お腹が空いている人にはカレーライスと肉料理のセット。30種類のスパイスと富良野産の玉ねぎをぐつぐつ煮込んだカレーのお皿とお肉料理のお皿...続きを読む

富良野のこだわりが詰まった「富良野名物オムカレー」富良野名物オムカレー富良野に行ったら必ず食べたいのは富良野名物のオムカレー。オムカレーとはその名のとおり、オムライスの上にカレーがかかったものです。富良野のオムカレーにはこだわりがあり、6つの定義をクリアしてはじめて『富良野オムカレー』の仲間入りがで...続きを読む

定食の種類が多く、大満足のボリュームたっぷりの「山人」富良野スキー場の北の峰ゴンドラからも近いので、スキーをした後のお腹が空いた時に行くのに最適の和食処「山人」。定食の種類が多く、どれをオーダーしても大満足のボリュームたっぷり！地元の人がおすすめするお店だけあって、ハズレがありません。常連さんは地元...続きを読む

ナポリ直輸入のまき窯で焼き上げたピッツアが人気ふらのピッツア工房は富良野チーズ工房の直営店。ピッツアのメニューはシンプルに2種類のみ。ふらの牛乳のみで製造したモッツアレラチーズが贅沢にのっているピッツアマルゲリータと、富良野産のたまねぎがふんだんに使用されているオニオンピッツア。ナポリで修業した職人...続きを読む

富良野の野良窯にあるカフェ「カフェ・ノラ」カフェ・ノラ見渡すかぎり緑の玉ねぎ畑のまんなかに、ちょこんとある小さなカフェレストラン。築60年の古民家を改装したカフェ・ノラはアットホームで、誰かのお宅に招待された気分になるくつろげる空間。40年前に使われていた椅子やシンガーのミシンなどのアンティーク、お...続きを読む