宮崎のグルメ

並んでも、やっぱりまた食べたい『直ちゃん』移転して席数が増えました。あいかわらず行列ができる人気です。宮崎でチキン南蛮ナンバー1を選ぶとしたら、やっぱり『直（なお）ちゃん』。そう断言するファンが多い、チキン南蛮の名店『直ちゃん』は、宮崎市内から車で約1時間半（高速利用）の延岡市中心部にあります。チキ...続きを読む

宮崎駅ナカのカレー屋さんで野菜たっぷり!!curry&caféKUHさらりとしたオリジナルのルーがおいしいと評判で、学生からシニアまで幅広いリピーターを持つカレー専門店の『KUH（クー）』。エスニックに偏り過ぎないスパイス使いは男性にも大人気。とにかくご飯がすすむカレーなんです。ごろごろ野菜のスープ...続きを読む

さらっと食べられ栄養も高い、宮崎の郷土料理「冷や汁」宮崎の代表的な郷土料理「冷や汁」をご紹介します。「冷や汁」は、焼いたアジやイワシなどの身をほぐし、焼き味噌をのばした汁に、豆腐、きゅうり、青じそなどの薬味を入れて麦ごはんにかけて食べる夏の料理。「冷や汁」の起源については諸説あるようですが、僧によっ...続きを読む

発祥の地の老舗「おぐら本店」のチキン南蛮チキン南蛮発祥の地、宮崎の老舗「おぐら本店」をご紹介します。お店は外観も店内も昔ながらの洋食屋さんの雰囲気。メニューもハンバーグやトンカツ、カレーなど洋食メニューがたくさんありますが、ここに来たら迷わずチキン南蛮(980円)をオーダーしてください。初めての方は...続きを読む

地元の有名店「戸隠」の釜揚げうどん(宮崎)宮崎市の釜あげうどん屋さん「戸隠」をご紹介します。地元ではとっても有名なお店で、深夜でもいつも満員という人気ぶり。店内はかなり広く、明るい雰囲気のお店です。壁には有名人やスポーツ選手のサインがズラリと並び、人気のほどが伺えます。ここの名物はなんといっても釜揚...続きを読む

女性にも嬉しいサッパリ味！「お食事の店蜜柑」のチキン南蛮お弁当や定食の定番メニュー「チキン南蛮」は宮崎県延岡市が発祥のグルメです。鶏南蛮とも呼ばれることもあります。市内にたくさんチキン南蛮のお店が点在しますが、今回は山崎街道沿いにオレンジの屋根が目印の「お食事の店蜜柑」をご紹介。「蜜柑」のチキン南蛮...続きを読む

最近お土産としても人気がある「辛麺屋桝本」をご紹介します。つるっとした半透明のこんにゃく麺を使った辛麺。レンゲ1杯分に相当するというたっぷりのニンニクと唐辛子が効いた夏にぴったりの麺です。具材にはミンチ肉とニラを使用し、溶き卵が入っているので彩りも綺麗で食欲をそそります。なんと言ってもこんにゃく麺が...続きを読む