愛媛のグルメ

和風味の澄んだスープが特徴の「八幡浜市ちゃんぽん」ちゃんぽんといえば全国的には長崎が有名ですが、四国でちゃんぽんといえば、愛媛の八幡浜ちゃんぽん！人口4万人の八幡浜市は、ちゃんぽんを出すお店が約50軒もあるちゃんぽんの町なのです。長崎ちゃんぽんは豚骨ベースの白濁した濃厚スープですが、八幡浜ちゃんぽん...続きを読む

お手軽に愛媛の郷土料理が味わえる老舗・「割烹・桃李花」「桃李花」は、松山市内で創業50年以上。瀬戸内の新鮮な魚介類を使った本格的な懐石料理を提供する老舗です。予約でいただけるお昼の定食では、リーズナブルに愛媛の郷土料理が味わえます。松山城からも近く交通至便。■南予風鯛飯セット2100円(※価格は20...続きを読む