新潟のグルメ

真空管アンプから流れるジャズに満たされた店内昔ながらの日本家屋でジャズを聴きながら蕎麦を味わう。そんな一風変わったお店が温泉地としても有名な新潟県松之山にあります。「滝見屋食堂」の入り口には真っ赤なポストなど、思わず心を引き寄せるアイテムがずらりここ「滝見屋食堂」の入り口には目を惹く真っ赤なポスト、...続きを読む

寿司ネタが肉厚！食べごたえ満点のランチランチ限定の「おまかせ握り十貫膳」新潟県寺泊で美味しい魚を食べたい人におすすめなのが、和食処「海（かい）」。ランチ限定の「おまかせ握り十貫膳」は焼き魚、煮魚も食べられる贅沢な寿司膳。寿司ネタも肉厚で、食べごたえ満点です。秋から冬にかけて登場する「鮭の柚子南蛮」お...続きを読む

女性でもペロリ。衣が薄く食べやすいタレかつ丼おおぶりのカツが6枚ものった「かつ丼」が970円「とんかつ太郎」は新潟のB級グルメ、「タレかつ丼」元祖の店です。タレかつとは卵でとじないトンカツのこと。揚げたてを甘辛醤油にくぐらせ、ご飯にのせて頂きます。衣が薄く、食べやすいのも魅力です。男性には、タレかつ...続きを読む

新潟のB級グルメが集結したグルメ横丁南蛮エビやノドグロなど、日本海の海の幸に、魚沼産のコシヒカリ！自然に恵まれた新潟県は美味しいものがいっぱい！とくに最近では、卵でとじず、醤油だれで味をつけた「タレカツ丼」や焼きそばにトマトソースをかけた「ナポリタン」など、昔ながらの味が“B級グルメ”として注目され...続きを読む

栃尾に立ち寄ったら「あぶらげ」に決まり長岡市の栃尾近辺は「あぶらげ」（“あぶらあげ”ではありません）が有名で、１年に１度「あぶらげコシヒカリまつり」が開催されるほどです。栃尾市街地には「あぶらげ」を販売している多くの飲食店がありますので食べ比べるのもいいのですが、気軽に立ち寄って食べられるのは、道の...続きを読む

日本海を満喫できる魚のアメ横国道４０２号沿いに、魚のアメ横とも呼ばれる寺泊の魚市場があります。道沿いに魚屋がずらりと並び、焼き立てのイカや鯖、ホタテなどが食べられます。新鮮な魚が手ごろな値段で買えますし、宅配もしてくれます。http://www.niigata-inet.or.jp/teradoma...続きを読む

ヨーグルト工場直営のソフトクリームに舌鼓ヤスダヨーグルトをご存知でしょうか？定番商品「ドリンクヨーグルト」の上質な味わいが評価され、2008年、2009年と2年連続で「モンドセレクション最高金賞」を受賞している、知る人ぞ知る実力派の乳業メーカーです。実は、その工場が新潟にあり、工場直営店のソフトクリ...続きを読む