栃木のグルメ

宇都宮みんみんのメニューは餃子（＋ライス）のみで、ヤキ(焼餃子)・スイ(水餃子)・アゲ(揚餃子)の3種類。オススメのヤキは、外がパリッとしていて、中はジューシーでシャキシャキで意外なほどさっぱり味。いくつでもいけそうです。

水車のある古民家『水車の里 瑞穂蔵』。田舎膳のメインは薪の釜戸で炊いたご飯。お焦げ入りのご飯はおひつにたっぷり。お米はつやつやです。しかもおひつ丸ごとおかわりできちゃいます。

創業140周年を迎える金谷ホテルは一度は泊まってみたいあこがれの老舗ホテル。ホテル内のレストランで味わえる“百年ライスカレー”はスパイシーな香りとフルーティーな酸味が合わさった本格的な一品です。

宇都宮といえば餃子の町。「正嗣(まさし)」は、焼き餃子と水餃子と持ち帰り用の冷凍餃子のみ。基本的に野菜中心の餃子で、美味しさの秘密はタレに!?