恵比寿のイタリアン

ALMA三陸や北海道などから直送する魚介や、新鮮な旬野菜をたっぷり使用したイタリアン。オープンキッチンの一角で、炭火でじっくりと焼き上げる貝類は、磯の香り濃厚で、むっちりとした食感。前菜からメインまで素材の良さが伝わってくるものばかりです。気軽な雰囲気で、ワインと共に気軽に食事を楽しめる雰囲気も心地...続きを読む

リストランテデラコリーナ恵比寿駅西口から左に坂をゆるゆると上っていったあたりにひょっこりと現れる。そう「デラコリーナ」とは“丘の上”のこと。扉を開けると、大きなコミューナルテーブル（長テーブル）がまず目に入る。中央に大胆に置かれた花瓶は、空間をスタイリッシュなものに。なんともモダンでありながら落ち着...続きを読む

イル・バッフォーネランチで訪問。コースで1800円か3000円から選べます。1800円の方でお願いしました。前菜とパスタそれぞれ1品ずつ選んでいただきます。パンも数種類用意してくれています。前菜はスープをいただきましたが、体がほっこりあたたまる美味しい根菜のポタージュでした（訪問時は2月くらいです）...続きを読む

アンティカオステリアデッラマジカメンテ代官山のイタリアン「ラ・ファーメ」のシェフが独立して作ったお店だそう。コースは1350円のセット（ランチ）が絶対オススメです。この日のパスタは、アスパラと生ハムのクリームソース、鶏のラグーソースの2種類からチョイス。温野菜のチーズソース和えはほんのりレモンの香り...続きを読む