ソウル発! 汗と涙無しでは食べられない激辛グルメ
日本では馴染みの薄い唐辛子料理。でもお隣の韓国では、少なくとも毎日1品は食卓にあがるほどの定番料理です。塩コショウの代わりにコチュジャン(唐辛子味噌)やコチュカル(唐辛子粉)で味をつける料理が多く、唐辛子の種類や使う量によって辛さも変わってきます。でも辛いだけじゃないのが唐辛子! 唐辛子はビタミンA、ビタミンCが豊富。食中毒や夏バテ防止にとっても効果的! さらにカプサイシン成分たっぷりなのでダイエットにも効くんですヨ。暑い季節だからこそ汗と涙無しでは食べられない「激辛」メニューに挑戦し、涼しい汗を流して欲しい! ということで、この夏ぜひ挑戦して欲しい激辛グルメを辛さ別ランキングでご紹介! といっても全部★★★★★5星レベルの超激辛ということ、お忘れなく!
第5位 チャンポンラーメン/짬뽕라면
伝統韓屋づくりの小さな小さなお店ですが、この店のチャンポンラーメンはとっても有名! |
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店名:ラミョンテンギヌンナル/라면 땡기는날
住所:ソウル市鐘路区花洞138-21/서울시 종로구 화동138-21
電話:02-733-3330
営業時間:9:00~19:30
9:00~17:00(第2、第4日曜)
定休日:第1、第3日曜日、旧盆・旧正月(前日、当日、翌日の3日ずつ)、新正月(当日1日のみ)、その他夏季休暇有り(日程未定)
アクセス:地下鉄3号線安国駅下車。1番出口を出て右折後直進。安国ビルディングを超え、豊文女子高校(풍문여고)を右折、約200メートル直進。右手側、緑の小さな看板の店。
写真メニュー:チャンポンラーメン/짬뽕라면3,000W/約228円相当
※100円=1267.31ウォン(2009年6月5日現在)
第4位 ブルダック/불닭
カプサイシン効果で、体の内側からカッカとほてって体温が上がるのが感じられます! |
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店名:ホンチョレッドステーション/홍초Red Station
住所:ソウル市麻浦区東橋洞164-31 地下1階/서울시 마포구 동교동 164-31 B1층
電話:02-338-9298
営業時間:PM12:00~AM3:00(PM14:00~PM17:00休憩時間)
定休日:年中無休
アクセス:地下鉄2号線弘大入口で下車。5番出口を出て左折、直進。最初の四つ角を左折すぐ。(LGパレスの建物すぐ裏)1階はバーガーキング。
写真メニュー:ブルダック/불닭/14,000W(2人分)/約1,064円相当
※100円=1267.31ウォン(2009年6月5日現在)
第3位 ビビンネンミョン/비빔냉면
昼食時間、夕食時間は大行列です。並ぶ覚悟でお出かけを! |
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店名:ヘジュネンミョン/해주냉면
住所:ソウル市松坡区蚕室本洞183-4/서울시 송파구 잠실본동183-4
電話:02-424-7192
営業時間: 11:30~21:00
定休日:日曜、旧盆、旧正月、新正月(各当日1日のみ休み)
アクセス: 地下鉄2号線新川(신천)駅下車。4番出口を出て100メートル直進。マクドナルドとアディダス間の路地を入り、左側명인만두という饅頭屋がある最初の角を曲がりさらに100mメートル直進。
写真メニュー:ビビンネンミョン/비빔냉면3,500W/約266円相当
※100円=1267.31ウォン(2009年6月5日現在)
第2位 ヘムルトクチム/해물떡찜
海産物を全部食べた後は、残ったスープにご飯と海苔、トビウオの卵を入れてボックンバ(焼き飯/2000W/約152円相当)も作ってもらえます。 |
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店名:ヘムルトクチム0410 /해물떡찜0410
住所:ソウル市江南区新沙洞663-8
電話:02-541-6835
営業時間:12:00~22:00
定休日:旧盆、旧正月(各当日1日ずつ)
アクセス:地下鉄3号線鴨鷗亭(アックジョン)駅下車。ギャラリア百貨店の反対側の道、鴨鷗亭ロデオ通り方面へ下る。左手MLBのある路地を左折、50メートルほど進み右手側。
写真メニュー:ヘムルトクチム/해물떡찜(中・23,000W(約1,747円相当)/小・15,000W(1,139円相当)
※100円=1267.31ウォン(2009年6月5日現在)
第1位 ナクチポックム/낙지볶음
化学調味料は一切使わないからますます健康的。タコの弾力感がたまりません! |
タコをコチュジャンやコチュカル、薬味などで炒めたスタミナ料理、ナクチポックム(タコ炒め)。たんぱく質やタウリン、無機質などが豊富に含まれた夏にぴったりの激辛メニューです。いかにも辛そうな見た目を裏切ることなく、涙ぼろり、汗だらり。1口目から口の中が火達磨に! 韓国焼酎やビールのおつまみとしてぴったりなので、お酒好きにオススメ。もともと辛いナクチポックムの中でも特に辛いと評判の店が、創業45年を誇る「イ・ガンスンシルビチプ」。ソウル一辛いナクチポックムが食べられます!
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店名:イ・ガンスン シルビチプ/이강순 실비집
住所:ソウル市鐘路区鐘野1街24番地ル・メイエルビルディング1階/서울시 종로구 종로1가 24번지 르.메이에르 빌딩1층
電話:02-732-7889
営業時間:10:00~23:30
定休日:旧盆・旧正月(各当日1日ずつ)
アクセス:地下鉄1号線鐘閣(종각)駅下車。1番出口を出て光化門方向へ約80メートル直進。右手側にある大きなビルの1階
写真メニュー:ナクチポックム16,000W(2人分)/約1,259円相当
※100円=1267.31ウォン(2009年6月5日現在)