千鳥屋 大阪総本店 「みたらし小餅」
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| 堺のけし餅に比べると、庶民的な「みたらし小餅」。これがしかし侮れない実力派の和菓子なんです。 |
長崎に伝わった南蛮菓子の製法を学んで寛永7年（1630）に創業した老舗和菓子屋です。「千鳥饅頭」の発祥のお店として知られていますが、昭和48年に大阪に進出して、その大阪総本店で販売しているのが「みたらし小餅」（1箱12個入 税込650円）。「みたらし団子」といえば、串刺しになった丸餅に、甘だれがかかっているものが一般的ですが、千鳥屋のみたらし小餅は「丸餅の中に甘だれが入っている」という、常識を覆すコペルニクス的転換のみたらし団子です。
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| はじめて食べたときは「これを思いついた人は賢い！」とほとほと感心しました。大阪の和菓子の進化系を体感してみてください。 |
ひとくちサイズでほおばると、プチッとお餅がはじけて、甘口醤油のたれがとろーりと口の中に広がります。甘だれが餅の外にかかっているのと、餅の中に入っているだけの違いなのですが、いままでのみたらしとは全く違う風味で、ガイドもはじめて食べたときは、これだけテイストが変わりますか？と唸りました。また従来のみたらし団子のように、甘だれがこぼれて手が汚れたり、服を汚すといったこともありません。まさにアイデア商品で、実際に実用新案出願中とか。現実的かつ合理主義の大阪人らしい和菓子としてオススメです。
※購入場所
JR新大阪駅構内3階（※改札の外） 「おみやげ楽市」
