そのような中で今年注目したい韓国料理は、ずばり「キンパ」でしょう。今年ヒットした配信ドラマ「ウ・ヨンウ弁護士は天才肌」では、主人公のウ・ヨンウの実家がキンパ専門店で、毎回のようにおいしそうに食べる姿が映し出されていました。
今や日本でもキンパを一般的な店で買うことができ、身近な韓国料理となっています。今回は、カルディ、無印良品、セブンイレブンで売っている冷凍キンパをご紹介します。
ごま油がしっかりきいた、無印良品の冷凍キンパ
■無印良品の冷凍キンパ・1本8切れ
・価格:490円(税込)
・内容量 240g
・加熱:電子レンジ600w 2分20秒(加熱後15分おいて味をなじませる)
今回ご紹介する3つのキンパの中でも、ごま油の風味が一番感じられるのが無印良品のキンパです。牛肉や厚焼き玉子など6種類の具が入っていて、辛さと甘さを同時に楽しめます。
具沢山! セブンイレブンの「ごま油香る プルコギキンパ」
■セブンイレブンの冷凍 「ごま油香る プルコギキンパ」・1本5個
・価格:税込321円
・内容量:115g
・加熱:電子レンジ600w 約1分20秒(加熱後15分おいて味をなじませる)
セブンイレブンの冷凍キンパは「プルコギキンパ」という商品名の通り、プルコギ(味付き牛肉)の存在感がしっかりと楽しめます。ご飯と具のバランスで比べると、今回の3つのキンパの中で一番具沢山なキンパです。
しっかりした味付けなのはカルディの冷凍キンパ
■カルディの冷凍キンパ・1本8切れ
・価格:486円(税込)
・内容量:250g
・加熱:電子レンジ600w2分50秒(加熱後15分おいて味をなじませる)
具の味付けがしっかりしているのが、カルディのキンパの特徴。カニカマも入っています。 三者三様の冷凍キンパ。筆者の感じ方では、ごま油の風味がよく、食が進むのが無印良品の冷凍キンパ。具沢山で食べごたえあるのが、セブンイレブンの冷凍キンパ。具の味がしっかりしているのが、カルディの冷凍キンパです。
賞味期限も長く、冷凍室に常備しておけば食べたいときにすぐに食べられる冷凍キンパ。未経験の方はぜひ一度お試しください。