カルディのおすすめパスタソース「エビクリーム」はドリアやグラタンにも！ [グルメトピックス] All About

■カルディ「オリジナルパスタソースエビクリーム」がおすすめ！

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」

オリジナルパスタソースが充実しているカルディコーヒーファーム。数あるラインナップのなかで、筆者が一番リピートしているのが「オリジナルパスタソースエビクリーム」。

エビの甘みと旨みがしっかり主張してくれる濃厚なソースは、まるでお店の味。トマトベースのクリーミーなソースがパスタともよくからみ、なんとも贅沢な味わい。10年以上のロングセラー商品というのも一度食べると納得です。

値段、容量は？

「オリジナルパスタソースエビクリーム」は1人前130g

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」は、130g（1人前）で288円（税込）。市販のソースとしては特別安いわけではありませんが、ファミリーレストランなどであっても、この味ならそこそこのお値段になると思います。味のハイレベルさを考えると、コスパがよいと感じる人も多いのではないでしょうか？

原材料や栄養成分、カロリーは？

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」の食品表示

原材料は以下のとおりです。エビの身を殻ごとペーストにして旨味を抽出したオイルを使用。トマトソースにはよく炒めた香味野菜と生クリームが加えられています。

■原材料：
むきえび加工品（国内製造）、クリーム、トマト・ピューレーづけ、トマトペースト、炒めたまねぎ、還元水あめ、香味油、全粉乳、でん粉、えび加工品、チキンコンソメの素、アンチョビーソース、にんにくエキス、おろしにんにく、食塩、香辛料（一部に乳成分・えび・鶏肉・豚肉を含む）

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」の栄養成分表示

■栄養成分表示（1食分130gあたり、推定値）は以下のとおりです。

エネルギー……187kcal
たんぱく質……4.8g
脂質……12.9g
炭水化物……13.0g
食塩相当量……1.5g

(推定値）

おすすめの使い方・アレンジレシピ！

加熱方法はイラスト入りで丁寧に説明されている

えびの甘みと旨みがたっぷりのソースは、パスタをはじめ、ドリアやグラタンのベースにも最適です。

■【レシピ1】エビクリームパスタ

パスタとあえるだけでお店の味！エビクリームパスタ

まずはパスタにからめて食べてみてください。パスタの種類は、ショートパスタやフェットチーネととくに相性がよいです。

作り方は、温めたパスタソースをゆでたパスタに混ぜるだけ。パウチに入っており、以下の3つの加熱方法があります。

お湯で温める………そのまま熱湯で5～7分加熱
電子レンジで温める……ラップをかけて600Ｗなら約30秒、500Ｗなら約1分
フライパンで調理する……オリーブオイル（適量）とパスタソースを入れ、弱火で温め

■【レシピ2】エビクリームドリア

エビクリームドリア

ドリアもかんたんです！耐熱容器にごはんを入れ、上からエビクリームパスタソースととけるチーズ（ピザ用チーズなど）をふりかけ、オーブントースター（またはオーブン）で5分ほど焼けば、本格的な味わいのドリアが完成します。

■【レシピ3】エビクリームポテトグラタン

エビクリームグラタン

具材を変えればアレンジは無限に広がります。シンプルなポテトグラタンはワインのおつまみにもおすすめ！

＜材料＞

オリジナルエビクリームパスタソース
中2個じゃがいも　
牛乳　大さじ2
とろけるチーズ　適量

＜作り方＞

じゃがいもを薄切りにする。
鍋にパスタソースを入れて温め、牛乳を加えて混ぜる。じゃがいもを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
耐熱容器に移し、オーブントースター（またはオーブン）で約20分焼く。とろけるチーズをのせてさらに約5分焼く。

まだまだある！カルディのおすすめパスタソース

カルディコーヒーファーム「オリジナル塩レモンパスタソース」（左）、「オリジナルパスタソース　ウニクリーム」(右）

オリジナルのパスタソースはほかにもいろいろ。とくに人気なのが、あえるだけの「オリジナル塩レモンパスタソース」。パスタ以外に鶏肉との相性もよく、グリルチキンやから揚げの漬けダレにも使えます。124円（税込）のリーズナブルさも魅力です。

また同じパッケージのシリーズには、濃厚なウニの風味に驚く「オリジナルパスタソースウニクリーム」をはじめ、チーズ好きにおすすめの「オリジナルパスタソースクアトロフォルマッジ」、ガーリックがやみつきになると評判の「オリジナルパスタソーストマトガーリック」などがあります。