業務スーパーの鮭フレーク
忙しいときや、おかずを作りたくないときには、ご飯にかけるだけで丼になってしまうお助けアイテムが役立ちますよね。
筆者も、パパッと作れて、ガーっと食べられる「ご飯にかける系」をかなりヘビーに使っています。業務スーパーにもご飯にかける系の食材がありますが、なかでもイチオシは、「鮭フレーク」。安くて美味しくて、リピ買い間違いなしです。
コスパの良さが際立つ、業務スーパーの鮭フレークがおすすめ！
瓶の底
筆者には高校生の子どもがいて、お弁当にかけたりおにぎりにしたり「鮭フレーク」を使う機会が多くあります。買い置きをしているのですが、1瓶50gほどで200円近くする商品も。思いの外値段が高いのです。
業務スーパーで鮭フレークを見つけたときは、コスパの良さに驚きました。量が多いのに値段は安く、もちろん味もいいです。
メーカーによっては、鮭がパサパサしていることもあるのですが、業務スーパーの鮭フレークは問題なし。瓶の底を見ると、しっかりと脂で湿っていました。
中骨入り
また鮭の中骨ごとフレークにしているので、カルシウムも豊富に含まれています。
値段、容量は？
160g入り
業務スーパーの鮭フレークは160g入りで185円（税抜）でした。一般的な鮭フレークの3倍近くの量が入っています。生産しているのは神戸物産株式会社のグループ会社である宮城製粉株式会社です。
原材料や栄養成分、カロリーは？
■原材料
原材料
原材料は下記の通りです。
鮭、粒状大豆たん白、食物油脂、食塩、醸造調味料、魚介エキス、小麦食物繊維/トレハロース、ph調整剤、調味料（アミノ酸）、安定剤（キサンタン）、酸味料、香料、着色料（黄５、赤102）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦、さけ、大豆を含む）
■栄養成分、カロリー
栄養成分
100gあたりのエネルギーは228kcal、たんぱく質22.8g、脂質11.2g、炭水化物9.1g、食塩相当量3.4g、カルシウム471mgです。
開封後は冷蔵保存
開封したら冷蔵庫へ
未開封の状態であれば直射日光や高温多湿を避けて常温で保存。開封をした場合は、冷蔵保存です。開封口を清潔に保って10度以下で保管します。
食べきれない場合には、冷凍保存することも。ラップに包んでフリーザーバッグなどに入れ、保存環境に気をつけて清潔な状態で冷凍しましょう。解凍は冷蔵庫に入れて、数時間放置しています。
賞味期限
ちなみに筆者が購入したのは2021年1月の終わりで、賞味期限が同年6月20日となっていました。
缶詰同様に賞味期限が長いと思い込んでいたのですが、入荷のタイミングや商品によるものの、実はそれほど長いとは言えなさそうです。早めに使い切るようにしましょう。
おすすめの使い方・アレンジレシピ！
お弁当や朝食におすすめの、手軽にできるアレンジレシピをご紹介します。お弁当を保管する環境の気温や衛生環境には気をつけて楽しんでくださいね。■1：鮭フレークおにぎり
＜材料＞
- 白飯：150g
- 鮭フレーク：大さじ２
- 白ごま：小さじ１
材料
ご飯に鮭フレークと白ごまを混ぜます。気持ち程度にお醤油を垂らしてもOK。
混ぜる
清潔なラップを使っておにぎりにします。
鮭フレークは油分があって、ラップがおにぎりにうまくくっつかないことがあります。お弁当バッグの中でラップが外れないように、テープなどを貼っておくと安心。
■2：鮭フレーク入りレンチン卵焼き
＜材料＞
- 鮭フレーク：小さじ１
- 卵：1個
- 白だし：小さじ半分
- みりん：小さじ半分
材料
白だし、みりんを入れて卵をといて、ラップをしいた耐熱皿に入れます。レンジで40秒ほど加熱します。
とき卵
加熱したら鮭フレークを乗せます。
鮭フレークを乗せる
巾着のようにして、さらに30秒加熱します。
巾着に
予定では上もしっかり閉じて、丸くなるはずだったのですが……。卵の量が少なかったようです。
まるまらず
急遽、アルミのカップに入れて、そのままお弁当箱へ。サイズはぴったりでした！
アルミカップに入れちゃう
■3：納豆鮭フレークトースト
＜材料＞
- 鮭フレーク：小さじ２
- 食パン：1枚（業務スーパーで購入したビール酵母ぱん）
- 納豆：パック半分
- 納豆のたれ：半分
材料
トッピング
完成
業務スーパーの「鶏そぼろフレーク」もおすすめ
鶏そぼろ
業務スーパーには、他にもご飯にかける系の食材があります。
筆者がリピ買いをしているのが「鶏そぼろ」です。生姜が入っているので味が引き締まっているというか、とにかくご飯が進みます。こ
ちらも160g入り。値段は138円（税抜）でした。
業務スーパーの鮭フレークは、買い置きにも便利な逸品！
おすすめ度（5つ星中）- アレンジ度：★★★
- 美味しさ：★★★★
- コスパ：★★★★★
業務スーパーの鮭フレークは、コスパの良さが際立つアイテムだと思います。パサパサしていないので食べやすいですし、ご飯をモリモリ食べられそう。
未開封なら常温で保存ができるので買い置きをしておくのも良さそうです。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
