餃子といえば、栃木県宇都宮市。何をかくそう、わが故郷です。餃子の街・宇都宮でも行列のたえない人気店として知られる餃子専門店「正嗣」は、50年以上の歴史をもつ老舗。薄皮の食感と野菜をたっぷり使った餃子はさっぱり風味で、オリジナルたれとの相性も抜群! 「何個でも食べられる」と評判なんです。
取り寄せ可能な「正嗣」の冷凍餃子は、冷凍のままフライパンで焼くだけで、羽根つき餃子が簡単にできます。なかなか入れない人気店の餃子の風味を、家庭でそのまま再現。価格もリーズナブルで、リピ買い必須です!
薄皮の食感とたっぷり野菜のハーモニー
餃子の街・栃木県宇都宮市にある「餃子専門店 正嗣」のメニューは、焼き餃子、水餃子、お土産用の冷凍餃子のみ。餃子専門店のため、「ライスやビールは置かない」というこだわりぶりです。営業時間中でも売り切れ次第お店は閉まってしまうため、「楽しみにしていたのに食べ損ねた……」という観光客も少なくないようです。でも、お取り寄せなら心配なし! 「正嗣」の冷凍餃子は皮がパリッパリ。中身は国産豚肉にキャベツ、ねぎ、しょうが、ニラ、ニンニクと、野菜がたっぷり入っています。ニンニクの独特の風味がマイルドなことに加え、1箱に1袋ついてくる特製たれは、オリジナルのブレンドで調合されたさっぱりとした味付けが特徴です。
ラー油の辛さ加減がよく合い、何個でもペロリといけちゃうおいしさです。
家のフライパンで、羽根つき餃子が完成!
「正嗣」の冷凍餃子は、作り方もとても簡単。フライパンを熱して油をたっぷりひき、凍ったままの餃子を並べます。ポイントは、この後。餃子の上から「熱湯」をまんべんなくかけます。餃子の高さの半分くらいがかくれるくらいかけたらフライパンにふたをして、強火のまま待ち、水気がなくなって焦げ目がついたらできあがりです。たった5分足らずで、わが家の食卓が人気餃子店に早変わり! 家族が喜んで食べてくれること間違いなしの「正嗣」の冷凍餃子。冷凍庫に常時ストックしておきたい逸品です!
DATA
ぎょうざ専門店 正嗣┃冷凍生餃子
内容量:1箱30個入、たれ1袋付き
原材料:キャベツ、ねぎ、生姜、ニラ、にんにく、食用豚肉、調味料(ごま油、正油、塩、アミノ酸等)、粒状大豆たんぱく(大豆由来原材料を含む)、皮(小麦粉)、タレ(酢、正油、ラー油)
価格:1100円(税込)