グルメトピックス

発酵食品の美味しい共演!カルディで見つけた「酒かすクリームチーズ」

ワインのお供だけでなく、低糖質おやつとしても人気のチーズ。管理栄養士の松田さんがカルディで見つけたのは、三島食品の「酒かすクリームチーズ」でした。ダブルの発酵食品の組み合わせは相性抜群なだけでなく、プチギフトにもぴったりなんだとか!

松田 真紀

執筆者:松田 真紀

食事ダイエットガイド

酒かすとクリームチーズは、大人の濃厚マリアージュ

酒かすとクリームチーズは、大人の濃厚マリアージュ


今や女性のみならず、男性人気も高い「チーズ」。また、これまでは「ワインのお供」として好まれていたのが、小腹がすいたときの「やせるおやつ」としてお酒を飲まない人たちからも支持を得ています。筋トレ美ボディブームの中、ロカボで吸収のいい良質な乳由来のタンパク質フードとしてますます注目されていますよね。

「普通のチーズはもう食べ尽くした」というチーズLOVERたちをも唸らせるのが、三原食品の「酒かすクリームチーズ」。この商品は雑誌の「お持たせ特集」や関西のテレビ、新聞などでも度々取り上げられている人気商品で、「お持たせ好き」の私も前からチェックをしていました。

偶然、出張先の関西の空港で偶然見つけて大興奮! 甘酒のような自然のスイーツ感がお気に入りで、あまりのおいしさに「また食べたい」と思っていたら、なんと最寄りのカルディで再会。自分用にはもちろん、ギフトとしても愛用しています。
   

小ぶりで品の良いビジュアルは男性にも好評

ギフトにぴったり小ぶりな75g

小ぶりな75gでギフトにぴったり


三原食品の「酒かすクリームチーズ」は、その濃厚な味わいはもちろん、もらった瞬間に「食べてみたい」と思わせる美しいパッケージがGOOD。「酒かす」をイメージさせる、「和」のテイストを取り入れた上品なパッケージ。70gと小ぶりなサイズも高級感が漂います。

また、1個あたり500円前後とプチギフトにぴったりな価格もうれしいポイントです。

 

罪悪感なき自然の優しいチーズスイーツ

アーモンドやくるみと絡めて、コーヒーとの相性◎

アーモンドやくるみと絡めて、コーヒーとの相性◎

私は、アーモンドやくるみなど、香ばしい素焼きのナッツと一緒に絡めて「フレーバーナッツ風」に食べるのがお気に入り。濃厚なチーズの甘さが素焼きナッツのアクセントになり、いつもとは違う新鮮な味わいを楽しめます。食物繊維が豊富で食べ応えのあるナッツは、少量でも満足感を与えてくれますよ。

また、ワインや日本酒などお酒類と一緒に食べがちですが、このチーズ、実はコーヒーとも相性抜群! コーヒーのお供のチーズスイーツとして食べるのもおすすめです。
 

発酵食品の掛け算は脂肪燃焼に効果あり

2019年、ぐるなびが発表した今年の一皿で準グランプリを獲得した「発酵食品」。発酵食品同士の「クリームチーズ」と「酒かす」は相性抜群です。

また、発酵食品は、善玉菌のエサとなり腸内環境を整えて、太りにくいスリムな体をつくってくれるうれしいアイテム。酒かすは体の脂肪燃焼を促進するアミノ酸が豊富で、チーズはビタミンB群やカルシウムなどを含んでおり、代謝促進も期待できます。乳由来の吸収効率がいいタンパク質は、発酵することでさらに粒子が小さくなり、体への吸収効率がアップ。まさに、「天然のプロテインバー」と言えるでしょう。

もともとは「健康なお酒のおつまみ」というコンセプトでつくられた商品。センスのよさとおいしさも間違いない、私の褒められギフトです。ぜひ試してみてくださいね。
 
DATA
三島食品┃酒かすクリームチーズ

主要原材料:クリームチーズ、酒かす
内容量:75g
賞味期限:6ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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