四国産のゆずを皮ごと丸搾りしたゆず果汁が香りの秘訣
春夏秋冬、食卓に並ぶぽん酢。
お鍋のシーズンだけでなく、冷ややっこやお刺身、豚しゃぶといったお料理にも合いますね。
以前はなんとなく目についたものを購入していたのですが、コープの「香り豊かなゆず果汁ぽん酢」をいただいてからはこれが定番。四国のゆずのさわやかな香りとまろやかな風味で食材を引き立ててくれます。
再開発でユーザーの声が生かされた 「香り豊かなゆず 果汁ぽん酢」
神奈川、静岡、山梨の組合員が評価に加わり、試作を重ねた逸品
コープの商品開発はアンケートや試食を繰り返し、組合員と一緒につくりあげるからか、名作が多い印象。このぽん酢もおいしさ、クオリティ、使いやすさに驚きました。
1998年に開発され約20年間ほぼ変わることのなかった味を2017年に見直し。試行錯誤 を重ねて生まれた味なのです。もともとぽん酢はこれといって決まった商品を使ってはいなかったのですが、この「香り豊かなゆず 果汁ぽん酢」に出合ってからは我が家の定番になりました。
ゆずのさわやかな香りがやさしく広がり、醤油っぽさもなく塩分控えめ。健康志向、自然派志向で、小さな子どもがいるご家庭でもおいしくいただけます。
かつおとこんぶの旨みが味を奥深くしています。アミノ酸や核酸といった余分なものは不使用。お鍋に限らず、野菜や鮭をぽん酢で焼いてもおいしく仕上がります。
私たちの声が生かされた商品づくりがCO-OPのおいしさにつながる
さまざまな具材をバターぽん酢で炒めたり、パスタやサラダにかけたりするのもおすすめ
コープを利用するようになり30年近くになります。転勤族の我が家は引っ越しをするたびにそのエリアのコープに加入していますが、全国共通のコープブランドの商品は全国どこでも楽しめます。
安全と安心を大切にする姿勢やユーザーの声を聞くシステムが充実していること、私たちの要望を生かした商品づくりがされていること、地域社会や環境を意識されていることなどが、まさにコープらしさ。
いろんな企業と共同開発しているところにも安心感がありますね。原材料が明確でアレルギー表示も一目でわかります。進化を続けているコープのオリジナル商品はのぞいてみると新しい発見があるかもしれません。
「香り豊かなゆず果汁ぽん酢」をぜひ試してみてください。
詳しくはこちら
DATA
コープ│香り豊かなゆず果汁ぽん酢
内容量：360ml
賞味期限：240日
