管理栄養士の仕事をしていると、多くの方から「ダイエット中だけどカレーが食べたい!」という相談を受けます。確かに、日本の白米に合うように「ルー」を使ったとろみタイプは、糖質と脂質が高く、太りやすいメニューです。
ただ、カレーの豊富なスパイスはもともと薬膳。暑さの厳しい国で、疲労回復や血流改善など健康維持する優れたメニューなのです。
「成城石井 グリーンカレー」は、ダイエット中にも安心して食べられる低糖質なカレー。レトルトなのでお手軽で、コスパがいいのも嬉しいイチオシポイントです。
具材もスープも低糖質。なのに食べ応えたっぷり
タイカレーはもともと小麦を使わないスープ状で低糖質。特にこの商品は、本格的なグリーンカレーを再現し、芋類やフルーツで甘さを加えていないため、1パックあたり炭水化物6.8gと優秀です。
具材はグリーンカレーの基本に忠実な、タケノコと鶏肉。
千切りタケノコは低糖質で食物繊維が豊富。シャキシャキとした歯ごたえが味のアクセントになり、同時に噛むことで血糖値の急上昇を抑えます。
柔らかながら歯ごたえが残っている鶏肉は言わずと知れた良質なタンパク質。食べることでダイエットホルモンを分泌します。1袋食べると食べ応え十分です。
「おうちカレー」として絶妙なバランス
このグリーンカレーのもう1つの良さは「白米が欲しくならないこと」。
私自身は、激辛メニューが苦手。どうしてもご飯を食べたくなりますが、このカレーはスープとしておいしい辛さで、朝ごはんとして食べています。
ココナッツミルクはエネルギー代謝をスピーディーにしてくれるし、スパイスの血流改善効果と相まって、冷え性の私にとって、1日のスタートにぴったり。腹持ちもよく、なんとなくだるい朝はこの1杯で元気がでます。
大好きなココナッツミルクとバジルの香りで、本格的な味が十分楽しめる一方、おうちカレーらしい尖りすぎないバランスがいい味わいで、どなたにも広くおすすめできます。
イベント続きの年末、豪華なご飯に飽きると無性カレーが食べたくなるもの。そんな時は、このグリーンタイカレー。ぜひお試しください。
DATA
株式会社 成城石井┃成城石井 グリーンカレー 200g
原材料名:鶏肉、ココナッツミルク、たけのこ水煮、カレーペースト、ナンプラー、大豆油、砂糖、なす、唐辛子、バジル、こぶみかんの葉