私が長年愛用しているのは、和平フレイズの 「味道 横口レードル」。ステンレス製の調理器具は、清潔で耐久性も十分なので、プロの料理人も使用しているイメージ。横口タイプなのでこぼさずに注ぎやすく、洋食に限らずいろいろな料理に使えるのでとてもおすすめですよ!
わが家の食卓を25年以上支える横口レードル
結婚当時から買い替えずに使っているこのレードル。オールステンレスで耐久性や錆びないこともありますが、洗うとピカピカになるところが好きです。レードルが並んでいる姿も美しくていいんですよね。持ち手の上部がクネッと曲がったところをフックにかけて収納しています。
我が家は引っ越しが多いので、収納方法に合わせて使えるところがとても便利です。耐久性と応用性があったからこそ、25年を超えて私たちの食卓を支えてきた「味道 横口レードル」、愛着もあり、感慨深いものがあります。
横口レードルは、我が家のキッチン登場率ナンバー1の名道具
味噌汁やスープ、カレーなどに使えるのはもちろんですが、「味道 横口レードル」があって良かったと強く思うのはパンケーキやお好み焼き、タコ焼きのタネをホットプレートに注ぎ入れるとき。こぼさず注げて、見た目もきれいに仕上がります。お鍋をするときもそれぞれの器にこぼさず取り分けることができます。
シンプルでリーズナブル、小さな道具にも日本の技術が生きています。こだわって選んだレードルには感謝の気持ちも生まれます。温かい気持ちでお料理すると、さらに美味しくなりそうですね。
DATA
和平フレイズ | 味道 横口レードル 70cc
サイズ:105×59×314mm
本体重量:106g
素材・材質:18-8ステンレス
生産国:日本