平岩 理緒
スイーツ ガイド
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。1カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。
「アルノー・ラエール 広尾本店」の「ガレット・ブルトンヌ」(左:8枚入税込700円、2枚税込160円)と「スペキュロス」(右:12枚入税込600円)