浅草ビューホテル「グリルダイニング薪火」がオープン(画像)

更新日：2017年12月27日

東龍

ブッフェ・フレンチガイド

1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。

...続きを読む

浅草ビューホテル薪火のエントランス — 薪火のエントランス

浅草ビューホテル薪火の薪火窯 — レストラン内の薪火窯

浅草ビューホテル薪火の内観 — 薪火の内観

浅草ビューホテル薪火のシャンパーニュ — グラスシャンパーニュ

浅草ビューホテル薪火「初春の鰹（4～7月）戻り鰹（9～10月）の藁で焼き燻したタタキ」 — 初春の鰹（4～7月）戻り鰹（9～10月）の藁で焼き燻したタタキ

浅草ビューホテル薪火「千葉県銚子の金目鯛の炙りタタキ土佐酢のジュレで」 — 千葉県銚子の金目鯛の炙りタタキ土佐酢のジュレで

浅草ビューホテル薪火「濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク STAUB鍋」 — 濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク STAUB鍋

浅草ビューホテル薪火「濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク」 — 濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク

浅草ビューホテル薪火「国産新鮮野菜のパルメザンチーズであえたシーザースサラダ風」 — 国産新鮮野菜のパルメザンチーズであえたシーザースサラダ風

浅草ビューホテル薪火のパン — パン

浅草ビューホテル薪火「宮崎齋藤牛腿肉炙り焼きステーキ、US Tボーンの薪焼きグリル」 — 宮崎齋藤牛腿肉炙り焼きステーキ、US Tボーンの薪焼きグリル

浅草ビューホテル「GRILL DINING 薪火」 — GRILL DINING 薪火

この写真の記事を読む

浅草ビューホテル薪火のエントランス

浅草ビューホテル薪火のシャンパーニュ

浅草ビューホテル薪火「初春の鰹（4～7月）戻り鰹（9～10月）の藁で焼き燻したタタキ」

浅草ビューホテル薪火「千葉県銚子の金目鯛の炙りタタキ土佐酢のジュレで」

浅草ビューホテル薪火「濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク STAUB鍋」

浅草ビューホテル薪火「濃厚甲殻類とオマール海老の殻を多く使ったスープビスク」

浅草ビューホテル薪火「国産新鮮野菜のパルメザンチーズであえたシーザースサラダ風」

浅草ビューホテル薪火「宮崎齋藤牛腿肉炙り焼きステーキ、US Tボーンの薪焼きグリル」

浅草ビューホテル「GRILL DINING 薪火」

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

あわせて読みたい

ブランド和牛も味わえる東京會館の鉄板焼オープン！

ブランド和牛も味わえる東京會館の鉄板焼オープン！

ハイアットリージェンシー東京に鉄板焼オープン！

ハイアットリージェンシー東京に鉄板焼オープン！

名門の広東料理が新生ウェスティンホテル東京龍天門

名門の広東料理が新生ウェスティンホテル東京龍天門

ラグジュアリーホテルアンダーズ東京に新グリルOPEN

ラグジュアリーホテルアンダーズ東京に新グリルOPEN

ホテル高層階に「鉄板焼浜木綿」がリニューアルOPEN

ホテル高層階に「鉄板焼浜木綿」がリニューアルOPEN

ザ・リッツ・カールトン東京に注目グリルがオープン！

ザ・リッツ・カールトン東京に注目グリルがオープン！

新宿の夜景が一望！「サザンタワーダイニング」大改装

新宿の夜景が一望！「サザンタワーダイニング」大改装