まずは「生ハム&チョリソ」盛合せで、店の気合い度を確認すべし!ふわとろ派?食べごたえ派?好みの相性がわかるトルティージャ人気のアヒージョの主役はオイルの方!一緒にパンも、忘れずにオーダーしよう。ほのかに和風だしのニュアンスで、不思議と懐かしさを感じさせるほっこり優しい煮込み料理「カジョス」シンプルにしてこの食べごたえの「ブティファラ」。バリッとはじけ、口の中で旨みがじゅわっと広がります。スペインの酒飲みには欠かせない「カタクチイワシの酢漬け(ボケロネス)」肉厚でジューシーな名物タパス「マッシュルームのセゴビア風」ふわっふわの食感がたまらない「鱈(タラ)のブニュエロ」まるで天ぷら?サクっと軽い食感の「フリット」バルデザートの定番なら、クレマカタラナ(カスタードクリームのカラメリゼ)スペインバルで食べるべき定番タパス10選この写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。