京都を代表する老舗のお寿司屋「ひさご寿し」

京都らしい上品さと清潔感を感じるお店

■店名
ひさご寿し 河原町本店

■おすすめの理由
京都を代表する老舗のお寿司屋さんです。
亡くなった祖父母は京都で一番美味しい寿司屋だと、大絶賛しておりました。
お店は京都で一番賑やかな四条河原町の交差点近くにあります。古くてあまり広いお店ではありませんが、とても京都らしい、上品さと清潔感を感じるお店です。

お勧めは、お店の看板メニューでもある名代ちらし寿司です。ちらし寿司は寿司飯に具が混ぜてあるのですが、何とも言えない上品な甘さがあります。寿司飯の上に盛り付けられた錦糸卵の優しい味、ふっくらと炊き上げられた穴子の美味しさ！初めて食べた方はこの美味しさに驚かれるでしょう！そして冬は、京都ならではの蒸し寿司がお勧めです。

そして、もう一つお勧めは箱寿司、鯖寿司、鱧箱寿司などの押し寿司です。ちらし寿司同様、少し甘めの味付けですが、私が一番京都らしいと思っているお寿司です。

もちろんにぎり寿司も絶品です。他のお寿司屋さんが称賛するほど、新鮮で確かなネタを使っておられます。お値段は少し高めですが、納得のいく美味しさですよ。
京都人が絶賛する、ひさご寿司にぜひお越しください。  

• 「千成もりあわせ」2730円
• 「ちらし穴きゅう 」2415円

（写真は、期間限定のお寿司の盛り合わせです）


■京・河原町　ひさご寿し
住所：〒604-8027 京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町344
電話番号：075-221-5409
営業時間：9：30～21：00
定休日：無休
HP：www.hisagozusi.co.jp

※データは記事公開時点のものです。