オーストリア/オーストリアのおすすめエリア

ザルツブルク/オーストリア(2ページ目)

オーストリアの中で首都ウィーンに勝るとも劣らず、観光客に大人気のザルツブルク。モーツァルト誕生の地であるほか、夏の音楽祭の開催地であったり、映画「サウンド・オブ・ミュージック」の舞台であったりと、見所満載のザルツブルクをたっぷりと紹介します!

ライジンガー 真樹

執筆者:ライジンガー 真樹

オーストリアガイド

イベント:ザルツブルク夏の音楽祭

1920年から、毎夏7~8月にかけて行われる音楽と演劇の祝祭劇。日本のクラシック音楽ファンの間でも有名な、非常に人気の高いイベントです。6週間にわたるイベント内容はコンサート、オペラ、演劇から主に成り立っており、特にここで聴くウィーン・フィルハーモニー管弦楽団の演奏は素晴らしいと評判。音楽好きであれば、一生に一度は参加してみたいところです。

プログラム詳細やチケットのお求めは、こちらのオフィシャル・ウェブサイト(英語)からどうぞ。

ザルツブルクの名物料理

Salzburgernockerl sternbraeu

一人用の小さなザルツブルガー・ノッカール

以前「オーストリア料理」の記事で紹介したザルツブルガー・ノッカールがとみに有名。ザルツブルクの雪嶺に見立て、卵を泡立ててつくられるスフレのようなデザートです。大人2~4人で食べる特大サイズが通常ですが、Sternbräu(シュテルンブロイ)という旧市街にあるビアホールでは、特別に一人用ポーションが用意されているので、お一人様にはそちらがお勧め。

<DATA>
■Sternbräu(シュテルンブロイ)
住所:Griesgasse 23, Getreidegasse 34, 5020 Salzburg
電話:+43-(0)662-842140
営業時間:10:00~24:00

 

ボスナ

軽めのランチや軽食にぴったりのボスナ

また、Balkan Grill Walter(バルカン・グリル・ヴァルター)というスタンドでは、”ボスナ”という一風変わったブルガリア風ホットドッグが味わえます。このボスナとは、通常のソーセージよりも若干細いものに、玉ねぎの微塵切りやパセリ、スパイシーなカレーパウダーなどを、ケチャップやマスタードとともにパンに挟んだもの。このバルカン・グリルでは5種類のメニューがあるので、詳しい具材等は壁に掲げられたメニュー(日本語有り)を見て確認してください。

<DATA>
■Balkan Grill Walter(バルカン・グリル・ヴァルター)
住所:Getreidegasse 33, 5020 Salzburg (ゲトライデガッセ33番地のアーケード内)
営業時間:【月~金】11:00~19:00、【土】11:00~18:00、【日】15:00~19:00

 

ザルツブルクの定番土産

フュルストのモーツァルト・クーゲルン

オリジナルのモーツァルト・クーゲルはすべてハンドメイドのため、一つ一つがいびつな形をしている

ザルツブルク土産の代表格は、モーツァルト・クーゲルという球形のチョコレート!このモーツァルト・クーゲルとは、球状のダークチョコレートの中にピスタチオのマジパンが練りこまれた、非常に濃厚な風味のお菓子。オーストリア中のスーパーマーケットで模造品が販売されているものの、オリジナル(本物)の美味しいモーツァルト・クーゲルが購入できるのは、ザルツブルクにあるFürst(フュルスト)というスイーツ・ショップのみ。銀色のアルミホイルに、青いモーツァルトの横顔が目印です。

<DATA>
Fürst(フュルスト)
住所:Alter Markt, Brodgasse 13, Salzburg
電話:+43-(0)662-843759
営業時間:【月~土】8:00~20:00、【日】9:00~20:00
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