ザルツブルク／オーストリア(2ページ目)

イベント：ザルツブルク夏の音楽祭

1920年から、毎夏7～8月にかけて行われる音楽と演劇の祝祭劇。日本のクラシック音楽ファンの間でも有名な、非常に人気の高いイベントです。6週間にわたるイベント内容はコンサート、オペラ、演劇から主に成り立っており、特にここで聴くウィーン・フィルハーモニー管弦楽団の演奏は素晴らしいと評判。音楽好きであれば、一生に一度は参加してみたいところです。

プログラム詳細やチケットのお求めは、こちらのオフィシャル・ウェブサイト（英語）からどうぞ。

ザルツブルクの名物料理

以前「オーストリア料理」の記事で紹介したザルツブルガー・ノッカールがとみに有名。ザルツブルクの雪嶺に見立て、卵を泡立ててつくられるスフレのようなデザートです。大人2～4人で食べる特大サイズが通常ですが、Sternbräu（シュテルンブロイ）という旧市街にあるビアホールでは、特別に一人用ポーションが用意されているので、お一人様にはそちらがお勧め。

＜DATA＞
■Sternbräu（シュテルンブロイ）
住所：Griesgasse 23, Getreidegasse 34, 5020 Salzburg
電話：+43-(0)662-842140
営業時間：10:00～24:00
また、Balkan Grill Walter（バルカン・グリル・ヴァルター）というスタンドでは、”ボスナ”という一風変わったブルガリア風ホットドッグが味わえます。このボスナとは、通常のソーセージよりも若干細いものに、玉ねぎの微塵切りやパセリ、スパイシーなカレーパウダーなどを、ケチャップやマスタードとともにパンに挟んだもの。このバルカン・グリルでは5種類のメニューがあるので、詳しい具材等は壁に掲げられたメニュー（日本語有り）を見て確認してください。

＜DATA＞
■Balkan Grill Walter（バルカン・グリル・ヴァルター）
住所：Getreidegasse 33, 5020 Salzburg （ゲトライデガッセ33番地のアーケード内）
営業時間：【月～金】11:00～19:00、【土】11:00～18:00、【日】15:00～19:00

ザルツブルクの定番土産

ザルツブルク土産の代表格は、モーツァルト・クーゲルという球形のチョコレート！このモーツァルト・クーゲルとは、球状のダークチョコレートの中にピスタチオのマジパンが練りこまれた、非常に濃厚な風味のお菓子。オーストリア中のスーパーマーケットで模造品が販売されているものの、オリジナル（本物）の美味しいモーツァルト・クーゲルが購入できるのは、ザルツブルクにあるFürst（フュルスト）というスイーツ・ショップのみ。銀色のアルミホイルに、青いモーツァルトの横顔が目印です。

＜DATA＞
■Fürst（フュルスト）
住所：Alter Markt, Brodgasse 13, Salzburg
電話：+43-(0)662-843759
営業時間：【月～土】8:00～20:00、【日】9:00～20:00