アントルメグラッセ店「グラッシェル」表参道オープン(画像)

平岩 理緒

平岩 理緒

スイーツ ガイド

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。1カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。

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アントルメグラッセ&生グラス専門店「グラッシェル」が、表参道に7/7オープン
アントルメグラッセ&生グラス専門店「グラッシェル」が、表参道に7/7オープン
「グラッシエル」のショーケースには20種類ものアントルメグラッセがずらりと並ぶ
「グラッシエル」のショーケースには20種類ものアントルメグラッセがずらりと並ぶ
「グラッシェル」の中庭と店舗入り口
「グラッシェル」の中庭と店舗入り口
「グラッシェル」2階のカフェスペース
「グラッシェル」2階のカフェスペース
「グラッシェル」2階の個室
「グラッシェル」2階の個室
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「グランフレーズ」(3360円)
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「グランフレーズ」(3360円)
「グラッシェル」の「グランフレーズ」断面
「グラッシェル」の「グランフレーズ」断面
「グラッシェル」のシェフパティシエ・グラシエの江森宏之氏
「グラッシェル」のシェフパティシエ・グラシエの江森宏之氏
「グラッシェル」の様々なアントルメグラッセ
「グラッシェル」の様々なアントルメグラッセ
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「フォレノワピスターシュ」(3570円)
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「フォレノワピスターシュ」(3570円)
「グラッシェル」の「フォレノワピスターシュ」断面
「グラッシェル」の「フォレノワピスターシュ」断面
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「オランジュリー」(2940円)
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「オランジュリー」(2940円)
「グラッシェル」の「オランジュリー」断面
「グラッシェル」の「オランジュリー」断面
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「ダコワーズ」(2940円)
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「ダコワーズ」(2940円)
「グラッシェル」の「ダコワーズ」断面
「グラッシェル」の「ダコワーズ」断面
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「ドゥーブルグラッセマンゴー」(2730円)
「グラッシェル」のアントルメグラッセ「ドゥーブルグラッセマンゴー」(2730円)
「グラッシェル」の「ドゥーブルグラッセマンゴー」断面
「グラッシェル」の「ドゥーブルグラッセマンゴー」断面
「グラッシェル」の生グラス「岩城島レモン」と「ヘーゼルナッツ」。(生グラスはカップでシングル420円、ダブル525円、トリプル630円/トッピング・スペシャリテは+53円、コーンは+105円)
「グラッシェル」の生グラス「岩城島レモン」と「ヘーゼルナッツ」。(生グラスはカップでシングル420円、ダブル525円、トリプル630円/トッピング・スペシャリテは+53円、コーンは+105円)
「グラッシェル」の生グラス「フレーズパッション」と「宇治抹茶」(宇治抹茶はスペシャリテのため+53円)
「グラッシェル」の生グラス「フレーズパッション」と「宇治抹茶」(宇治抹茶はスペシャリテのため+53円)
「グラッシェル」の「プラリネアマンド」(各630円/ルージュ、黒糖、ノワゼットみそ、カソナード、カカオ、きなこ、ヴァニーユ、サレ、テ・ヴェール)
「グラッシェル」の「プラリネアマンド」(各630円/ルージュ、黒糖、ノワゼットみそ、カソナード、カカオ、きなこ、ヴァニーユ、サレ、テ・ヴェール)
「グラッシェル」の「シリアル」はアイス&牛乳と合わせて食べる新提案
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「グラッシェル」の「グランフレーズ」断面
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「グラッシェル」の「ダコワーズ」断面
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「グラッシェル」の「ドゥーブルグラッセマンゴー」断面
「グラッシェル」の生グラス「岩城島レモン」と「ヘーゼルナッツ」。(生グラスはカップでシングル420円、ダブル525円、トリプル630円/トッピング・スペシャリテは+53円、コーンは+105円)
「グラッシェル」の生グラス「フレーズパッション」と「宇治抹茶」(宇治抹茶はスペシャリテのため+53円)
「グラッシェル」の「プラリネアマンド」(各630円/ルージュ、黒糖、ノワゼットみそ、カソナード、カカオ、きなこ、ヴァニーユ、サレ、テ・ヴェール)
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