テフロン製の鍋やフライパンを傷つけにくい
特にお気に入りのブランドはありませんが、シリコンタイプのゴムベラが一番おすすめです。炒めたり、混ぜたり、こそげたり、と毎日必ず使用しています。同じスパチュラでも、木ベラは色や匂いがついたり、炒めものによく使用していると先が焦げてきたりしますが、ゴムベラはそういうことがほとんどありません。なので、いつでも清潔で衛生的な感じがするので、木ベラよりもゴムベラのほうがよいです。
テフロン加工の鍋やフライパンを傷つけることもないので、テフロンが傷みにくくなります。
私は、いろいろなサイズを揃えていて、その時々で使い分けています。食材の入っている瓶や袋の中身をこそげとっている時は、とても幸せを感じます。
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