富士五湖唯一の酒蔵「井出醸造店」の日本酒が買える店
富士山の雪解け水と地元の米だけで仕上げた「雪解流」
富士山駅から徒歩10分くらいの場所にある「井出酒類販売」は富士五湖唯一の酒蔵「井出醸造店」の日本酒が買えるお店。「井出醸造店」は当主が代々「與五右衛門」と名乗るほど由緒ある醤油蔵でしたが、江戸末期から富士山の名水を使った酒作りをはじめ、現在も守り続けています。
酒は水が命！というだけあって「井出醸造店」の日本酒はどれもスキッとした飲み口。中でも「雪解流」というネーミングの吟醸酒は富士吉田市内でしか買うことができない限定酒！ 富士山の雪解け水と地元の米だけで仕上げた日本酒は冷やでグイグイいけちゃうほど飲みやすい。ツウはもちろん、日本酒をあまり飲みなれていない方にもオススメの味。食事にも合わせやすいので何本かまとめ買いする人も多いそうです。サイズは2種類で720mlが1487円から。
「井出酒類販売」から徒歩5分くらいの場所には酒蔵があり、冬の仕込み時期以外は500円で試飲＆お土産付きで蔵見学もできます。
■井出酒類販売 (井出醸造店直売所)
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3837
電話：0555-72-0008
アクセス：「河口湖駅」から徒歩10分
定休日：不定休（要確認）
営業時間：8:30～18:00 (日により10:00～15:00)
URL：http://www.kainokaiun.jp/
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