SQLハンドブック
SQLの基本の構文であるSELECT、UPDATE、INSERT、DELETEの文法がわかれば、あとは自分でSQLを書いてみるのが一番手っ取り早い勉強法だと思います。この本には、その基本4つの構文についてRDMS別に簡潔にまとめられているので、リファレンス本としても役立ちます。
補足ですが、SQL関連の書籍であれば、「著者:ミック」の本は良書だと思います。
■SQLハンドブック (Jonathan Gennick 著、林 秀幸 訳)
オライリージャパン
SQLの基本の構文であるSELECT、UPDATE、INSERT、DELETEの文法がわかれば、あとは自分でSQLを書いてみるのが一番手っ取り早い勉強法だと思います。