3泊で観賞確率95%！イエローナイフのオーロラ観賞(5ページ目)

極北の地、イエローナイフならではのグルメ体験

大きな町ではないので高級レストランはありませんが、一通りの料理があり、ゴハンなしでいられない人には、寿司や中華もあります。この地ならではの料理ということでしたら、地元の食材を生かした極北料理が名物。話の種に一度試してみてはいかがでしょう？

まず、ゲームミートと呼ばれる極北の地に生息する野生動物たちのワイルドな肉料理。代表的なものに、マスコックス（ジャコウウシと呼ばれるヤギの仲間）、カリブー（トナカイ）などがあります。超ゲテモノというほどのクセはなく、ステーキのようで思ったより普通に食べられます。とはいえ、万人向きではありませんし、ちょっと野生動物の肉は……という人には、アークテックチャー、ホワイトフィッシュといった、周辺の川や湖で水揚げされる川魚はいかがでしょう？ 特にアークテックチャーは直訳すると「北極イワナ」の名の通り、鮭科の魚。鮭よりも淡白で上品な味わい。魚が苦手でなければ、ぜひ試していただきたい一品です！

必要にして十分な滞在が楽しめる。イエローナイフのホテル

最果ての地なので、広く世界に知られているようなデラックスなホテルはありませんが、政府機関が集まる州都ということもあり、十分な設備を持ったホテルがいくつかあります。

町にはB&Bのような小型の宿泊施設も多数ありますが、オーロラ観賞ツアーでは深夜にホテルを出入りし、ツアーの後にお風呂を使ったりしますので、こうした点が敬遠されがち。「ホテル」の名前が付いているような大きな宿泊施設の使用が無難です。ホテルについての詳細は以下の記事をご参照ください。

＞＞＞イエローナイフのホテル