外はパリッとしているのに、内側はしっとり!
アルテリーベのマカロン

 

 

日本大通りにあるミュージックレストラン「アルテリーベ」のマカロンは横浜でおすすめのマカロン。2階のカフェ デュラプレスで購入できます。

こちらのマカロンは、フランス各地の星付きレストランで修業を積んだ、フランス人パティシェ ロイック・ピヴォ氏が手がけています。外はパリッとしているのに、内側はしっとり!

ショコラ、ココナッツ、カフェラテ、チョコバナナ、カシス、パッションフロマージュ、マッチャパッション、イチゴミルク、ジンフィズ、チョコミントなど、個性豊かで濃厚なガナッシュがたっぷり詰まっています。

テイクアウトはもちろん、横浜の歴史的建造物を利用したカフェ(2階)でもいただけます。

※写真は、テイクアウト(6個1050円)

■カフェ デュラプレス
場所:横浜市中区日本大通11 情報文化センター2階
電話:045-222-3348
営業時間:10:00~21:30
定休日:月曜日
HP:http://www.alteliebe.co.jp/cafedelapresse/index.html
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。