公式HPにも載ってない隠れた逸品
ピカソル商品の特徴は、
・無漂白小麦粉などこだわりの自然派素材
・手作り感をじる素朴さ
・甘さ控えめ。やさしい甘さ
と、オーガニックやカントリー系が好きな人はきっと喜ぶと思います。
ロールケーキの生地はふわふわでしっとり。生地自体は甘さひかえめで、かわりにカスタードにやさしい甘さを感じます。定番のいちごロールはちいさく切った甘酸っぱいイチゴがアクセントになっていて、全体的に素材の「やさしい味わい」を感じます。
イチゴのロールが定番ですが、たまに和三盆や栗をつかったものも並びます。写真は「和三盆とさくらのロールケーキ」です。
■ピカソル代官山本店
住所：東京都渋谷区恵比寿南3-7-2 ハイネス代官山 1Ｆ
TEL：03-3792-0432
営業時間：10:00～20:00
URL：http://www.picassol.com/
