公式HPにも載ってない隠れた逸品

 

 

ピカソル代官山本店の「日替わりフルーツロール(1カット380円)」をオススメします。公式HPにも載っていないので、知る人ぞ知る商品なのですが……。

ピカソル商品の特徴は、
・無漂白小麦粉などこだわりの自然派素材
・手作り感をじる素朴さ
・甘さ控えめ。やさしい甘さ
と、オーガニックやカントリー系が好きな人はきっと喜ぶと思います。

ロールケーキの生地はふわふわでしっとり。生地自体は甘さひかえめで、かわりにカスタードにやさしい甘さを感じます。定番のいちごロールはちいさく切った甘酸っぱいイチゴがアクセントになっていて、全体的に素材の「やさしい味わい」を感じます。

イチゴのロールが定番ですが、たまに和三盆や栗をつかったものも並びます。写真は「和三盆とさくらのロールケーキ」です。

■ピカソル代官山本店
住所:東京都渋谷区恵比寿南3-7-2 ハイネス代官山 1F
TEL:03-3792-0432
営業時間:10:00~20:00
URL:http://www.picassol.com/

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