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SATSUKIのニューオータニ特製パンケーキ

ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKI(サツキ)の「ニューオータニ特製パンケーキ」は、まるでスフレのようにフワフワな食感です。

岩谷 貴美

岩谷 貴美

グルメ ガイド

フードとビューティーのジャーナリスト。 雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍し、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業コンサルティング、商品開発にも携わる。 ジャンルは和食/フレンチ/イタリアン/中華からスイーツまで。1日にフルコースを3回、スイーツに関しては20~30品食べるのも日常茶飯事。

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ホテルニューオータニ SATSUKI(サツキ)
「ニューオータニ特製パンケーキ」

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ホテルニューオータニの中にあるパティスリーSATSUKI(サツキ)の「ニューオータニ特製パンケーキ」1800円(税込・サ別途10%)は、リコッタチーズを混ぜた生地が、卵黄と卵白を別々に泡立てているので、まるでスフレのようにフワフワな食感です。

また、珍しいのはホイップバターにココアパウダーやシリアルなどが入ったクランチバターが添えられているところ。

メープルシロップ3種とはちみつの4種から好きなものをチョイスできるのも嬉しいサービスです。

■ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI(サツキ)
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
電話:03-5275-3177
営業:6:00~23:45(L.O.)※パンケーキは11:00~17:00
定休日:無休 
URL:www.newotani.co.jp/tokyo/
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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