ドミニク・サブロン「シュトーレン」
ドイツの「シュトーレン」とはトンネルという意味。ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた長細いかたちからその名前がきています。また粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、これが幼子イエスを産着で包んでいるというふうに見たてられているとも言われています。
ドミニク・サブロン「シュトーレン」の特徴の一つは、ヘーゼルナッツを用いた自家製のマジパンが中心に入っていること。
お砂糖の粉雪をかぶったシュトレンは、外側はカリカリ、サクサクで、中はほどよくしっとり。少し寝かせると、さらに風味が増します。
生地の美味しさと、ドライフルーツの複雑な風味が一つにまとまった贅沢なお菓子。
少しずつスライスして温かい飲み物と召し上がってください。
店名：ドミニク・サブロン「シュトーレン」
商品名：シュトーレ
価格：¥3,150（税込）
送料：¥ 945
※送料無料対象外商品
【12/23（木）午前着】
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