cafe Birdbath（カフェバードバス）…笹塚・幡ヶ谷(4ページ目)

女性が長く続けられる仕事を求めて 

カフェ開業に直接つながったのは、モトヤエクスプレスでの仕事。会社員の友人と話しているときに、女性が定年まで働き続けることのできる仕事はなんなのだろうとふと考えたのが、ワゴン車のコーヒー屋台であるモトヤエクスプレスに転職するきっかけに。人と接するのが好きな神戸さんにとって、それは楽しい仕事だったようです。

「自家焙煎に切り替える前のモトヤエクスプレスは、コクテール堂の豆を使っていて、その味が好きだったんです」

自分のカフェを開くときはコクテール堂の豆を使いたいと、コクテール堂に転職。いずれの場合も「ここで働きたい」と思いながらお店に行ったら偶然に求人の貼り紙があってすぐに採用されたという幸運の持ち主ですが、ご自身に運を呼び寄せる力が備わっていたのでしょうね。

ほんのりと心をあたたかくする小さなエピソード

「毎日のように通ってくださる30代の女性のお客さまがいて、あるとき、しばらく見かけないと思ったら、交通事故で入院していたということがありました。その女性がまだ痛々しく腫れた顔で『今日退院したばかりなんだけど、バードバスでごはんが食べたくて、家に帰るより先にここに来たの』とおっしゃったのが嬉しかったですね」

それは年の瀬も押しせまった時期のこと。入院していたのではクリスマス気分も楽しめなかったでしょうと、デザートをクリスマスメニューのようにアレンジして喜ばれたそうです。

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