プーケットのレストラン(2ページ目)

Siam Indigo Exotique Restaurant & Bar　（サイアム・インディゴ・エキゾティク・レストラン＆バー）

プーケット島は元来スズ鉱山で栄えた島。中国、インド、ヨーロッパとのスズ交易で賑わったプーケットタウンには、中国とヨーロッパの文化が融合した、独自のコロニアルスタイル（シノ・ポルチュゲーズ）の町並みが保存されています。そんなプーケットタウンにあるサイヤム・インディゴは、80年以上前に建てられたシノ・ポルチュゲーズの町屋をおしゃれに改装した、エキゾッチク・タイ料理レストラン。レストランの奥には、星空の眺められるパティオもあり、ロマンチックなディナーも楽しめます。リゾートだけではない、プーケット島のかつての栄華をしのぶ歴史建築での食事……というわけ。

おすすめ料理は、シェフ自慢の新鮮な海の幸を使ったタイ料理とバーベキュー。“スモークダックの春巻き、オレンジ・ジンジャーソース”、“ツナのサテー、ピーナッツソース”、“ポークサーロインのスパイシーグリル、タマリンドとハーブのソース”等。予算は一人500～1000バーツ（約1400～2800円）です。

＜DATA＞
■Siam Indigo Exotique Restaurant & Bar（サイアム・インディゴ・エキゾティク・レストラン＆バー）
住所：8, Phang Nga Road Puket
TEL：076-256-697
営業時間：11:00～24:00
定休日：なし
アクセス：プーケットタウン、パンガーロード沿い、タイ・ファーマーズ・バンク（タナカーン・ガシコーン・タイ）横

Pla Beach & Restaurant （プラー・ビーチ＆レストラン）

スリンビーチ一帯は、アマンプリをはじめとする高級リゾートや超高級プライベートヴィラが立ち並び、「億万長者の入り江」と呼ばれる、プーケットでも最もハイセンスなビーチ。プラー・ビーチ＆レストランは、そんなスリンビーチの南端、白いパラソルとデッキチェアーの広がるプライベートビーチに面した、おしゃれなビーチクラブです。ランチやディナー時には、近隣のホテルやヴィラから、シックなゲストが集まり、まるで南仏のリゾートにいるような雰囲気に。

タイ料理もいいですが、ここでは本格的なオーストリア料理も味わうことができます。ちょっとタイ料理の香辛料に胃が疲れてしまった……というときに訪れてみてください。よく冷えた白ワインやドイツビールで、優雅な午後を過ごすことができます。 シーフードピザやスパゲッティの軽食は200バーツ（約560円）程。予算は一人300～1500バーツ（約840～4200円）。

＜DATA＞
■Pla Beach & Restaurant （プラー・ビーチ＆レストラン）
住所：Surin Beach Fashion House, Surin Beach, Phuket
TEL：076-386-517
営業時間：9:00～22:00
定休日：なし
アクセス：スリンビーチ駐車場を左折、ビーチの南端

Kruvit Raft （クルーウィット・ラフト）

プーケットタウンやヒロイン像の近く、レームヒン桟橋から専属の尾長舟に乗って2分、マプラーオ島の前に浮かぶ海上シーフードレストランです。竹で組んだ巨大な筏の上にレストランがあり、筏の間がいけすになっています。ここでいただきたいものはといえば、もちろん新鮮なシーフード。

いけすから選んだものを、リクエストに応じて、その場で調理してくれます。プーケット名物のロブスターや、日本では見られない巨大な蝦蛄、ハタ（ガルーパ）に挑戦してみては。新鮮なので、そのまま茹でたり、グリルしたり、醤油蒸し等の、シンプルな料理が最高。予算は一人500～1500バーツ（約1400～4200円）程です。

＜DATA＞
■Kruvit Raft（クルーウィット・ラフト）
住所：Front of Maphro Island M.6 Koh Khaow ,Muang Phuket
TEL：086-687-0892
営業時間：10:00～22:00
定休日：なし
アクセス：Leam Hin Pier から専用船で2分（無料）