とびきりの豆で作る、極上のカプチーノ
「コーヒーは＜時間を楽しむ＞のに欠かせないもの」
という宮川さん（写真下）の一番のおすすめはカプチーノ。焙煎したての新鮮なコーヒー豆を使い、きめの細かいフォームミルクを浮かべたカプチーノは、味のベースを作るエスプレッソが上等なのでひときわ香りたかく感じられます。
店内ではコーヒー豆も販売しており、リゾナーレの客室に用意されている丸山珈琲を飲んだお客さまが、おいしさを実感して豆を購入することが多いそう。小淵沢店だけのオリジナル「リゾナーレブレンド」はまろやかで香りの良い浅煎りで、誰にでもひろく好まれる味わい。そして、コーヒー豆を購入したお客さまには、気前のいいサービスもあるのです。
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コーヒー豆を購入すると、嬉しいサービスが
豆を購入したお客さまには、テイクアウト用のカップに入れて、カプチーノ、またはアイスラテのサービスがあります。しかも、ふたりで来店したときは、そのうちひとりがコーヒー豆を買えば、ふたりにそれぞれ1杯ずつきちんとサービスしてくれるのです。私も東京の部屋で楽しむために豆を購入し、夫といっしょにおいしいカプチーノを楽しませていただきました。
スイーツは長坂の「ノエル」から届く季節のタルトとガトーショコラが楽しめます。
