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パリでも大人気!抹茶風味の和洋菓子 パティシエ青木氏の抹茶ケーキ

パリのパティシエ青木氏のケーキを友人がお土産に届けてくれました♪ パリでも人気の抹茶ケーキをご紹介します。

下井 美奈子

執筆者:下井 美奈子

スイーツガイド








なんと! 話題のパティスリー・サダハル・アオキのお菓子を友人がパリから買ってきてくれました!
しかもパリのグルメ本などでも高く評価されている、抹茶を使ったケーキです♪

友人からお店の雰囲気を聞いたところ、こぢんまりとした店内には、ちょっとしたカウンターがあり、イートインもできるとか…。
(但しカフェはサービスされない。)

さて気になる抹茶のケーキをご紹介しましょうね♪






パッケージは白を基調にしたシンプルなもの。

パリでは、抹茶のエクレア、抹茶のミルフィーユなどが販売されているようです。まさに和洋菓子。

抹茶のミルフィーユはなかなか美味しかったとか…☆
パイの部分がサクサクして、一番上にかかったカラメルが香ばしく、抹茶クリームのほどよい甘さが上品な1品だったそうです!

(余談:ヨーロッパでは日本茶が健康によいということで、数年前からブームを巻き起こしています。私がパリに滞在している時も、スイスの友人が「グリーンティは、化粧水にも使われているのよ」と言っていました。)

日本茶・抹茶のヘルシー感がパリでもうけているのかもしれませんね。






抹茶の風味が驚くほど豊かなケーキでした。
ケーキ全体が抹茶のフォンダンでコーティングされ、いっそう抹茶の味わいを引き立てていました。

パリへお越しの際は、お土産にオススメですよ!

★Special Thanks! Ms Naoi★







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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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