ベトナムフリークの方がベトナム料理店のシェフや在日の方との交流から学んだ本格的なレシピをご紹介。イラストでのプロセス説明がわかりやすい。
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ベトナム料理のレシピが満載!!
エスニック料理の中でもデリケートな味わいのベトナム料理は日本人にとてもなじみやすい料理。生春巻きなどベトナム料理のレシピをわかりやすく紹介。
日本では手に入らない食材などはあるもので代用し本場の味に近づくようアレンジしたオリジナルレシピ。
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8300/cookindex.html
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