そば
逸品手打ちそば道具
鉢、ノシ棒、ノシ板、包丁などの製麺道具。蒸籠、湯桶、竹簾、蕎麦猪口、徳利などの食器。さらには本格的な釜や製麺機まであらゆる道具にアクセス。
特撰蕎麦道具販売所
手打ちそばに入門するためのセットや、腕自慢の素人からお店を経営している方も納得の逸品がずらりの蕎麦道具プロショップ。画像や説明ボタンを多用しわかりやすい
http://soba.dougu.jp/
MOLAの石臼(田中三次郎商店)
60余年の歴史をもつ欧州最大の製粉用石臼メーカー、オスティ ローラー社の石臼製粉機MOLA
http://www.tanaka-sanjiro.co.jp/ishiusu/syouhin.htm
メッシュの形状
HD、XX、GG/XXX、HC-P、Schlingerのメッシュ形状を図示
http://www.sobako.co.jp/sonota/furui.jpg
電動石臼の作り方
電動石臼の詳細の作り方を伝授。そのノウハウを画像で一挙に公開する
http://www.yorii.or.jp/~sobasaki/dendou-isiusu.htm
かっぱ橋道具街
厨房道具・蕎麦道具が何でも揃う街
http://host.goo.ne.jp/kappabashi/
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