新じゃがはきれいに洗い、皮付きのままラップでくるんで、電子レンジで竹串が通るくらいになるまで加熱します。
（中サイズ３個の目安として、３分加熱して、向きを変えて、さらに３分くらい。）
じゃがいもを加えて、塩胡椒パラリ（胡椒は粗挽きの黒胡椒をガリガリッとやや多めに）で、混ぜ合わせていきます。
家事アドバイザー。ハーバルセラピスト。生協等の広報誌制作で全国の生産者への取材経験を重ねた後独立。ハ…
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家事
【家事】シアワセおつまみ（２） こってり？！ジャーマンポテト
家事関連情報
更新日：2005年05月25日
シアワセおつまみ（２） こってり？！ジャーマンポテト
あっというまにできあがり☆ マヨネーズととろけるチーズが隠し味！、 ちょっぴり濃厚仕上げの、「ジャーマンポテト」です。 今が旬のおいしい新じゃがも新たまねぎを使って、ぜひどうぞ♪
文章：上高 千恵子（All About「家事の知恵」旧ガイド）
あっというまにできあがり！
簡単でおいしい「おつまみ」レシピをご紹介します。
第二回目は、マヨネーズととろけるチーズが隠し味！、
ちょっぴり濃厚仕上げの、「ジャーマンポテト」です。
今が旬のおいしい新じゃがも新たまねぎを使って、ぜひどうぞ♪
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| ● | 関連サイト～じゃがいもを使ったおつまみレシピ～ |
| * おかずレシピの山崎さんの ジャーマンポテト | |
| * 料理のＡＢＣの大石さんの ジャーマンポテト | |
| * グラナダポテト from 男の料理サイト | |
| * 澄ましバターで揚げじゃが！ from 男の料理サイト |
