はと麦効果を相乗させる栄養素
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| これからが旬の“枝豆”もマグネシウムが豊富です |
ビタミンB群は以下の８つに分類されます。
ビタミンB１
ビタミンB２
ビタミンB６
ビタミンB12
ナイアシン
パントテン酸
葉酸
ビオチン
これらそれぞれの栄養素は単体で取るより、できるだけ８種類すべてを一緒に摂ったほうが効果は高まります。
はと麦は、この８つのビタミンB群のほとんどを含んでいるので、効果的にビタミンB群の持つ美肌効果を得ることができると言えます。そしてさらにこのビタミンB群の効果を相乗させる栄養素がビタミンCとマグネシウムです！
今が旬のビタミンCを含む食べ物として、さやえんどうやししとうがらし、赤ピーマン、黄ピーマンなどがあります。
またマグネシウムを含む食べ物として、大豆加工食品、わかめ、きくらげ、こんぶ、ひじき等があります。これらをはと麦と上手に組み合わせて、食べるようにしましょう！
次のページでは、はと麦を使ったレシピをご紹介します。
