時短生活関連情報

更新日：2004年03月12日

共働きの先輩オススメ！手作りおにぎりの効用と活用術　手作りおにぎりが支持されるワケ

ももせ いづみ 写真

「手作りおにぎり」は、忙しい共働き家庭の日々の食生活にも役立つ強力アイテムです。共働きの先輩方もおすすめする、手作りおにぎりの効能と活用法についてお届けします！

▼手作りおにぎり活用

おにぎりのパワーが少しわかったら、今度は共働きのセンパイたちの活用法を教えてもらいましょう。


▼朝食や「小腹がすいた」対策に

多めにごはんを炊いては、小分けにラップして冷凍保存しているSさんは、「戦場のような朝の食卓や、子どもや帰宅の遅い夫の『お腹すいた！』対策に、温めるだけのおにぎりが威力を発揮する」といいます。行楽や毎日のお弁当用はもちろん、晩御飯にも、ちょっと具を工夫して活用しているそうです。


▼おにぎり型にしておく

また、「来客のときも、おにぎりを焼いたりトッピングしたりして出すと喜ばれます」というKさんは「おにぎりを作るときに、適当なかたまりではなく、すぐ出せる形に握っておくことがポイント」だといいます。


▼「わがやの味」でストレスを癒す

手作りおにぎりは、形や具など、作る人の個性がとても出るところが魅力。上手に作るに越したことはないけれど、それは二の次で結構！です。

大切なのは、ホッとする「わがやの味」があること。外でのストレスも不思議と癒される、そのチカラを見直してみましょう！



▲▽▲ 忙しい人用、キホンの手作りおにぎり ▲▽▲


冷凍保存して、電子レンジで温めて食べることが使うときのキホンですから
それを考えてつくります。

  1. 炊きたてご飯をほぐして無駄な水分をとばし、美味しさの膜をほどよく閉じ込めるために熱いうちに握る。（やけどに注意）
  2. 解凍しやすくするため、少し平べったい形に。

  3. 強く握りすぎない。ご飯がつぶれて、解凍したときにまずくなります。

  4. 具は入れない
    （具は温めてから入れたほうが美味しい。まぜごはんなら問題ないようです）

  5. ラップで包んで冷めたら冷凍し、食べる時には電子レンジで解凍！
    （自然解凍は不味くなります！）






【おすすめ情報】
◆「共働きの家事」関連サイト(1)>>『電子レンジの加熱ムラをなくす！』
◆「共働きの家事」関連サイト(2)>>『簡単！早い！お料理レシピとワザ』
◆おにぎりのバリエーション>>『おにぎりのアラカルト』by[ホームメイドクッキング]
◆各地のおにぎり特集>>『おにぎりニッポン』by[田舎暮らし]

（執筆者：毎田 祥子）

1 2
  • 印刷する
  • ブックマークする
  • 携帯に送る
  • ブログに書く

あわせて読みたい

この記事の担当ガイド

写真

ももせ いづみ

生活コラムニスト。子育てをしながらフルタイムやフリーランスで働いてきた経験をもとに、忙しくてもすっき…

続きを読む

ガイドからのお知らせ

簡単ヘルシー！
ダイエットごはん

話題の塩麹レシピ

春キャベツたっぷりレシピ

旬のたけのこレシピ

暮らしのAll About関連コミュニティ

「離乳食」フォーラム

ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。

おすすめ記事

メルマガ登録

【暮らしのAll Aboutメルマガ】家事のコツやマナー、家電の選び方など。賢く豊かに暮らすための情報を毎週お届けします。

おすすめ厳選サイト

季節特集

特集一覧へ

ショッピングカタログ

All About ウェブマガジン

女性向け

雨が楽しくなる！レイングッズ15

最新特集へ

男性向け

マネしたくなるアイデア住宅

最新特集へ

All Aboutスタイルストア

All Aboutスタイルストア

COCOMO ココロのこもった贈り物。

ギフト、引き出物、誕生日プレゼントに

専門家を探せる、相談できる。

暮らしの得ネタランキング アンケート実施中！

All About モバイル

QRコード

All Aboutがケータイで読める！

オススメ記事をメールでチェック

詳細はこちら

知識・経験を生かして、記事を書いてみませんか？