【資格】食欲の秋を先取り!?　グルメ系資格特集

８月も終わりに近づき、徐々に秋の気配が感じられる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。でまあ秋といえば「食欲の秋」！ということで、今回は飲食・グルメ系資格特集です！

資格・検定ブームで様々なおもしろ資格、ユニーク検定が多数誕生している昨今ですが、飲食系分野はその中でも隆盛著しい分野のひとつ。この秋にもいろんな新検定が誕生しますが、今回はそんな飲食・グルメ系ニューカマー検定たちをご紹介していきたいと思います。ではさっそくいってみよう！

スパイス＆ハーブ検定小粒でもピリリと食欲をそそるものたち

おしゃれな検定ロゴですねえ

主催：財団法人山崎香辛料振興財団、協力：エスビー食品株式会社という体制で、この秋第１回試験が行われる「スパイス＆ハーブ検定」。実はこの検定は過去記事『「資格ニューカマーズ！」８月も４本立て！』でもご紹介してますので、こちらもぜひあわせてチェックしてね。

【試験情報】

• 受験資格　特に制限なし


• 受験料　３級…4,800円　２級…4,800円　※３級・２級併願で8,600円


• 試験日程　第１回試験：2009年９月27日（日）


• 受験申込　第１回試験：2009年８月27日（木）まで


• 試験内容　スパイス・ハーブの基礎知識、歴史、料理など


• 合格基準　得点80%以上

見てるだけで食欲をそそる参考書

右画像の公式テキストは、各種スパイス＆ハーブの特徴や用途などのデータに加えて、スパイス＆ハーブ料理のレシピや、ハーブの育て方なんて内容も載ってるという、かなり永久保存版的な内容となっています。検定試験を受ける受けないは別にしても、とりあえずこれはこれで一家に一冊置いとくとイイかも……。なお、第１回試験の受験申込締切はこの記事執筆時点でだいぶギリギリですので、申込はぜひお早めにどうぞ！


【関連ガイドサイト・チャネル】

• All About スパイス＆ハーブ（ガイド：濱畠 啓子 氏）

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