【ホームメイドクッキング】簡単にニンニクの皮がむける　チリス・ガーリックピーラー

簡単に皮がむける
チリス・ガーリックピーラー

ガーリックピーラーをご存知ですか？
はじめて手にした時の嬉しさは格別でした♪
こんな簡単な道具で
手に匂いも付かず、ニンニクの薄皮までもきれいにむけるのです！
今までは薄皮をむくのに時間がかかったり
ツメにニンニクが入ってしまったりと・・・。

使い方は簡単！
ブルーの合成ゴム製のピーラーにニンニクをひと粒入れ、
手の平で押さえ、前後にコロコロと転がします。
最後の薄皮までもきれいにむけて、
これはぜひすすめしたいキッチングッズです！

ニンニク醤油やニンニクの蜂蜜漬けなど作る時に 大活躍！
健康によいと言われるニンニクを手軽にもっと取り入れたいですね。

次のページではピーラーの使い方と
ニンニクを使った3種のガーリックペーストをご紹介します。
パンにもパスタにも、肉や魚の付け合わせにもとても重宝します♪

(C）Oct.2004 Copyright Tamiko Kuroda