愛媛特産おとりよせ☆松山あげを使ったレシピ（１）　松山あげのミルフィーユ

松山あげでリゾットを挟んだミルフィーユ。コンソメやチーズの味と、表面をカリカリにあぶったおあげの大豆の深い香りは意外と相性が良いのです。

チーズ味のリゾットのかわりに、和風の炊き込みごはんやおこわ、ピラフなど何を挟んでも良さそう。

挟むごはんの味によって、トッピングするのはわさびなのか、山椒なのか、黒こしょうなのか、味噌なのか、、ピッタリの組み合わせを試してみて下さいね。