ダイエット中でも安心の夜食レシピ4選…夜中にお腹がすいたらコレ！ [みんなの投稿レシピ] All About

ダイエット中でも安心な簡単夜食レシピ！お腹も心も満足

ダイエット中でも安心な簡単夜食レシピ

夜中にお腹がすいて眠れない……そんな時にすぐに作れて、カロリーも気にならない、ダイエット中でも安心の夜食レシピを集めました。低カロリーなのに食べ応えがあってお腹も大満足！さらに、思い立ったら簡単に作れるので、夜食としてだけでなく、時間がない日の朝食やランチにも大活躍のお手軽レシピばかりです。

＜目次＞

明太豆腐

明太豆腐(出典:豆腐と明太子を使ったレシピ！2分で完成するめんたい豆腐の作り方)

約2分で完成！包丁も火も使わず、待ったなしの空腹時でも安心の簡単さと、びっくりするほど美味しい、辛子明太子と豆腐のおかずです。明太子とバターの組み合わせで、ダイエット中の夜食以外にも、お酒のおつまみやごはんのおともにもぴったり。辛い食べ物が苦手な人は、たらこで作るのもおすすめです！豆腐のボリュームと濃厚な味わいで、空腹感が満たされます。

【作り方】1人分

豆腐1/4丁の上に辛子明太子25gを塗り、バターを1切れのせて電子レンジに1分半かける
温まったら完成、崩していただく

きのこのスープ春雨

きのこのスープ春雨(出典:15分でヘルシーお夜食、きのこのスープ春雨)

ダイエット中に大活躍のヘルシー食材、きのこと春雨のスープ。低カロリーで食物繊維やビタミンB類、ビタミンD2などの栄養たっぷりのきのこと、腹持ちのいい春雨、だしを使わないザーサイの旨みのスープで、食べ応えのあるスープが10分で作れるレシピです。好きなきのこに変えたり、香菜やラー油を加えたり、自分好みのアレンジでさらにお腹も心も大満足！

【作り方】1人分

ぶなしめじ、まいたけ各1/2袋は石づきを落とし、手で食べやすい大きさに割く。卵1個を溶き、市販のザーサイ大さじ2杯程度は、荒く刻む
鍋に水2カップ（400cc）、鶏がらスープの素小さじ2、料理酒大さじ1を入れて火にかける。沸騰したら【1】のザーサイと乾燥春雨20gを入れ、再度沸騰したら火を弱めて春雨が戻るまで4～5分ほど煮る
春雨が戻ったらきのこを加え、ナンプラー小さじ2と塩少々で味付けをし、最後に溶き卵をまわし入れてかき玉風に仕上げる

簡単中華スープ

簡単中華スープ(出典:包丁まな板お鍋不要！お湯を注ぐだけの簡単中華スープ)

材料を全てカップに入れて、お湯を注ぐだけ！インスタントスープ感覚で作れる簡単スープレシピです。ネギなどの材料をキッチンバサミで切れば、包丁もまな板も鍋も使わないので洗い物も少なく、疲れた夜でも気兼ねなく作れます。腹持ちのいい春雨のほか、ちぎったレタスや冷凍ほうれん草、かいわれ、ハムなど、家にある食材を組み合わせて、お気に入りスープを作りましょう！

【作り方】1人分

お湯1カップ（200cc）を沸かしておく
カップに小分けになっている春雨（細いタイプ）1袋、乾燥わかめ1つまみ、コーン水煮缶（または冷凍）スプーン1杯、カニカマ2本、キッチンバサミで小口切りにした青ネギ適量、いり白ごま適量、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、粗挽きブラックペッパー少々、ごま油少々を入れる
カップに熱湯を注いで軽く混ぜ、3分ほど待って完成

豆腐と生姜のとろみレンチンスープ

豆腐と生姜のとろみレンチンスープ(出典:体が温まる！豆腐と生姜のとろみレンチンスープ)

ダイエットの大敵「冷え」からも守ってくれる、ネギと生姜がたっぷりのスープ。とろみがあって、身体をぽかぽかに温めてくれます。材料を器に入れたら、あとは電子レンジにかけるだけのお手軽レンチンスープは、片栗粉を加えてとろみをつけるのも電子レンジ調理で完成です。身体が冷えてなかなか眠れないときにも、すぐに作れるお手軽レシピ！

【作り方】2人分